【入店状況】2010-12-03 1209入店。先客推定30名超、後続6名以上。
【注文】汁なし牛肉麻辣麺(890円)
【待ち時間】10分。
【麺】中細の平麺。茹で加減は普通。麺の量はやや少なめ。
【タレ】醤油ベースのタレ。辛さは然程強くなくピリ辛程度で食べ終えた後に鼻の頭にうっすらと汗が滲む。「麻辣」とは書いてあるがあまり「麻」の痺れるような感じはなかった... 続きを見る

【入店状況】1213入店。先客11名＋別室?人。ほどほどの客入り。
【注文】トマト野菜広東麺(820円)。夏期限定メニューのようだ。
【待ち時間】9分。
【麺】中細麺。スープが重いので引っ張りだすのに少し苦労する。
【スープ】トマトの酸味と唐辛子の辛味が食欲を刺激するスープ。スープは半餡掛け状になっていて溶き卵が漂う粘度がある熱々のものだ。食べ終わる頃には汗... 続きを見る

【入店状況】1208入店。先客10名程。
【注文】Bセット(海鮮湯麺＋半炒飯)(890円)。
【待ち時間】8分待ち。
【麺】中太の平麺。ぷるぷるした食感の麺。茹で加減はやや柔目。
【スープ】鶏ベースの非常にあっさりした塩。脂も塩味も控えめだが、あまり物足りなさは感じない。卓上の胡椒などで味を変えることも出来るが、このスープならそのまま飲んだほうが良... 続きを見る

【入店状況】1208入店。先客10名程。
【注文】胡麻タンタン麺(890円)
【待ち時間】9分待ち。
【麺】少しウェーブのかかった中太麺。茹で加減は普通。
【スープ】胡麻風味の効いた坦々麺。すり胡麻は追加可能。四川系の店で食べるもの程ではないが、ほどほどに辛く、食べていくにつれてしっかり体が熱くなっていく。
【具】挽肉、もやし、青菜、葱、揚げワンタ... 続きを見る

【入店状況】2009-09-24 1208入店。先客15名程度。
【注文】五目醤油ラーメン(850円)
【待ち時間】8分待ち。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。
【スープ】前回食べたサンマースープ麺と同様にあっさりした飲み口の醤油スープ。刻みニンニク(底に沈んでいる)が隠し味になっている。
【具】白菜、青菜、人参、木耳、豚肉、烏賊、海老、鶉卵など。具... 続きを見る