火曜日1330訪問。
待ちなし。先客6名、後客2名。

久しぶりに近隣開拓。中華居酒屋イチ押しの坦々麺。スープはかなりドロドロで、アーモンド由来の甘さと、現地風味のラー油による独特の辛さおよび酸味がせめぎ合い重厚な味わいになっている。麺は細麺で格別の個性は感じない汎用品だが、濃厚スープによく絡みウマい。卓上に2種類のラー油が置かれているので、途中添加で味変。最後にライ... 続きを見る

5ヶ月ぶり3回目の訪麺。
11：30オープン時で1番乗り後4人。
タンタンメン（800円）を頂く。
強烈に胡麻ペーストが効いたドロンジョ坦々スープ。
辛味はデフォでもそれなりだけど、別皿の2種類のラー油を加えると味変して更に旨い。
大量のひき肉がコク出しに寄与してる。
麺は中細縮れ麺でスープに絡みまくり。
最後は〆ご飯投入にて乾... 続きを見る

5ヶ月ぶり2回目の訪麺。
18時過ぎで先客5人後0人。
タンタンメン（1,360円）を頂く。
夜は高いらしい。トホホ・・・
相変らず胡麻ペーストが効いたドロッドロのスープ。
ほどよい辛さでめちゃめちゃ旨い。
麺は縮れ麺でスープを持ち上げまくり。
途中で2種類の食べるラー油を投入して味変して乾杯。
でも流石に1,360円... 続きを見る

坦々麺の評価が高い店。初訪麺。
12時過ぎで満席後2人。
タンタンメン（800円）を頂く。
胡麻ペーストが効いてドロッドロで、ひき肉も多めで好きなタイプ。
麺がハンパなくスープを持ち上げる。
締めご飯投入も腹が膨れて完食できず。
味的には最高なんだけど、ランチタイムに禁煙じゃないから両サイドから煙がきて目にしみた・・・

昨日連続で上げようと思ったら出来なかった。
何で？年末最後の12月30日19時過ぎ。

いつ食べても美味しい。大好きな味。