おいしかったです。
もう少し薬味というか、乗せられるものが置いてあったら良いな。
ニンニクとか、紅しょうが、高菜などがあるといいと思います。
そうしたら80点以上。

味玉醤油チャーシューつけめん(\1130)+大盛(\150)を注文

初めて醤油を食べます。塩ばかりでしたからね～！
先ずは麺、平打ち中麺でシコシコツルツルで弾力も良い感じで美味しいですね。
つけ汁は豚骨より魚介が強めの醤油でちょっとしょっぱめですが、麺を絡ませて食べる分には、悪くはないですね～チャーシューはボリュームもあり、炭火で最後の仕上げって感じで味が... 続きを見る

夏限定 海老つけ麺 \780 大盛\150を注文

久々に訪問して、今日はつけ麺を食べた事が無いので食べようと来たんですか、夏限定の海老つけ麺とやらがあるではないか～迷わず海老つけ麺を選択して大盛にしてみた。

麺は平打ち中麺でシコシコツルツルで美味い。大盛なのですがボリュームは少な目であっても300gぐらいじゃないかな？

つけ汁は、海... 続きを見る

夏期限定メニューとのこと、いただいて参りました。
まず一口目、濃厚な海老の香ばしい味。自分的には初めての味。おいしい。
でもこの手はけっこう後で飽きてくるんじゃないかという不安.....

しかし、どういうわけか飽きが来なかった。
ずっとおいしく食べられた。
つけ麺じゃなくて普通のラーメンではダメなのかな。
ラーメンでも食べてみたいかも知れない。

数年ぶりに行ってみた　以前食べた時にあまり印象が残って無かったのだが
大盛り150円に1030円の表題の食券を買う
大盛りにしたのは元々食べる予定もあるが、量が少なかったことがよぎった為
えびか煮干し味が選べると言うのであまり食べられないえびにしてみた
さほど待たず着丼　思った通り量が少ない
麺は平打ち中太で少しウェーブがかかってた
具は炭火で炙ったバラチャーシュー4枚　脂身を気にしなければ香ばしくて美味
メンマも自分の好みの濃い味付け　九条ネギ少量とニンニクチップ、乾燥桜えび？がちょっと
えび自体の味は... 続きを見る

17：00訪問 先客2名 後客4名

夜の部の開店に合わせたつもりでしたが入り口の張り紙によると土日は通し営業に変更になったようです。

何度か行っているのですが印象が薄く、店主がスカンク模様の髪型をしているのだけが鮮明に思い出されます。
ネギは好物の九条ネギのようなのでネギ増しにしてみました。

スープはモンゴル岩塩... 続きを見る

つけ麺は醤油をガッツり効かせたこだわりの無化調スープとの事。確かに出汁がしっかり出ていて濃いい感じです。が化調に特に否定的では無い僕は、もうちょっと旨味を感じさせて欲しかったです。たまたまかもしれませんが（＾＾；

麺はピロピロの平打ちの麺で結構ちじれていてスープをたっぷり持ち上げます。
具のチャーシューは配膳直前までカウンター目の前の七輪で炙られていて、炭... 続きを見る

あのチャーシューが食いたくなると来てしまいます。

価格は高めなのでしょっちゅうは来れませんが、あの炙りチャーシューは絶品です！

スープの味は確かに薄めですが、これ以上濃いと後半飽きるような気がするので、
僕はちょうどいいと思います。しかも無化調の優しい感じが最後までスープを楽しめる一因だと思います。

しかし…麺って最近変わりました？昔はもっと小麦感が強かった気がするのですが…
僕の舌は大いに怪しいのでご存知の方いらっしゃったら教えてください。
なんとなく昔の麺の方が美味しく感じたのでこの点数です。

魚介風味のスープが特徴ですが、味が薄めなのが気になりました。
お湯っぽい感じが否めません。
あぶりチャーシューは一回食べてみる価値があります。

環状2号線の激戦区にあり無化調を売りにしているお店です。
オーダーしたのは醤油ラーメンだが￥680とやや強気に価格設定。
かなり濃厚に鰹の香りがするラーメンで、良くも悪くもこの鰹出汁が支配してる味。
ややドロッとした感じで粉っぽさを感じるスープで私の好みではないのだが、
オーダーが入ってから炙るチャーシューは非常に美味しく絶品。
自家製で... 続きを見る

2010年7月28日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件