塩ネギラーメンが評判の心斎橋のお店。
平日の13時、お客さんは2〜3人でした。

5月ともなると昼間は結構暑いですね。
店に着いた時にはほんのり汗ばんでいました。
そこで「武里音＝塩」というイメージを無視して、
大きく張り紙してあった「つけ麺」850円を注文。
大盛りにするかどうか一瞬迷いましたが、200円アップということで
1000円オーバーになってしまうので普通盛にしました（＾＾；A

まずやってきたのはつけ汁。青ネギが入っています。
醤油ベ... 続きを見る

大阪心斎橋の歓楽街にある、こだわりの人気ラーメン店。今は無き「道頓堀ラーメン大食堂」にも唯一大阪から出店していました。貴重な拳骨を使っているらしく野菜の甘みのある背脂系醤油スープにコシのある中細麺。麺はしっかりとスープに絡み美味しかったです。背脂たっぷりですが食べると意外とあっさりしていて後味は悪くない。チャーシューは肩ロースで良い。島根産の白葱がのっておりシャキシャキ感がありラーメンの味が一段ア... 続きを見る

2008/7/4
昨年以来約一年ぶり。
今回はスープの濃度、温度、麺の茹で、全て前回より好印象でした。
ちょっと見直したので又次回お邪魔したいお店になりました。

酔っ払っていたので、イマイチ記憶があいまいですが、さっぱりしたスープにおいしさを感じました。出張の際は再チャレンジ決定です。

出来たころ、ぶらりと入った当時は旨かった。

今はインパクトなし。
舌が肥えたのか、味が落ちたのか…
背油で見た目こってりかと思いきや、スープに上品さはある。

同様の味であれば、関西圏にも他においしい店は幾らでもある。

近所通って、思い出したら入るぐらいで。

背油が浮きまくってる割にはなかなかあっさりしているお味。
心斎橋にあることからも、飲んだ後にラーメンっていうときにはお勧めである。

昼ご飯時に付くゴマおにぎりと
ラーメンスープとの相性が最高!
ラーメン自体もチェーン展開してるとは
思えないくらい美味しさが溢れている。
何を言うよりも一度ご賞味あれ

2007/9/18
本日2軒目のらーめん。　夜8時半過ぎで、先客無し。
注文後7分程で目の前に。　　早速スープから頂くと昔食べた恵比寿は、ラーメン香月を思い出させる味。　表面を覆う背油の下から醤油色のスープがのぞき
いい感じ！　壁に貼ってある店のこだわりや、うんちくとは反対に意外と豚骨
の主張が有り香月より好きです。　ただあっさりなのか？こってりなのか？
動物系以外のコクは無く物足りなさを感じます。
リピーターになる感じでは無いのでこの点数ですが決して不味かった訳では
ありません。　全体のマトマリも良く2杯目にしてはスルッと... 続きを見る

背油浮いてるけど確かに後味あっさり。
もう少しインパクトがあれば。

　かつお節が効いている、
うどんの様なスープでした。

　麺はあまり美味しくなく、
感触も伸びているのか伸びていないのか微妙な感じでした。

　背脂が浮いているのですが、
クドくはありません。

2006年3月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件