久し振りに食べました。
味に安定感がありますね。いつ来ても同じ味。
これって重要ですよね。

よく通っていたころには当たり前だと思いましたが
改めてすごいと感動しました。

太麺のつけ麺食べてみたいです。

御徒町で昼一のアポの前に部下と二人で訪問。100キロ越えの部下は迷った（？）後に大をオーダー。船橋店をデフォルトとしているので、常に比較になりますが、麺のゆで具合（やわらかすぎる）以外がＯＫでした。スープ割をもらい完食。御馳走様でした。

12月16日　11時10分
久し振りの青葉＠御徒町店
入店時先客8名
営業時間が長いのは助かりますね（＾－＾）/
いつも通りの中華そば♪
美味しいですねぇ～

午後１時過ぎ、昼食を食べようと秋葉原から上野方面へ。粋な一生（秋葉原）、麺屋武蔵武骨（上野）、蒙古タンメン中本御徒町店は行列ができており、待つのが嫌だったので、一度は食べてみたいと思っていた青葉御徒町店へ。

行列なくちょうど一席開いていた。つめ麺のあつもりが出来るか確認したところ、出来ないとのことだったので、中華そばを注文。周りの人は結構つけ麺を注文してい... 続きを見る

平日の２１時前に到着。いくつかのラーメン店があるが、節系の旨さを期待して選択。券売機で購入して、暖簾をくぐりカウンターに着席。来店されるお客はさっと食べて帰る人が多い。飲んだ後での〆の一杯という人がここを使っているようにも見える。お店の方は全く無駄口をたたかず、静かに淡々と仕事に勤しんでいる。

出てきたつけ麺は、魚介系スープにラー油系となるとの色のコントラストと艶のある麺とい... 続きを見る