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住所 〒348-0047 埼玉県羽生市下新郷710
電話番号 048-561-7099
営業時間 11:00〜14:30 / 17:00〜20:30
定休日 火曜日
席数 28席 ( カウンター10席・テーブル2人掛け×3卓・小上がり12席 ) ※小上がりは3名以上で利用可能です。尚、勝手に小上が
喫煙 可(店舗入り口には灰皿スタンド有り(昼の部は禁煙かも))
アクセス 国道125号バイパス交差点『小松』もしくは『下新郷』を鴻巣方面に南下、手押し信号のすぐ左手。
駐車場 あり(約30台(未舗装) ※駐車場から出る際は右方向からの車に注意。カーブしていてほぼ見えません。)
メニュー

≪しょうゆ味≫ ★麺は自家製手もみ麺です。
・醤油らーめん¥650
・醤油チャーシューめん¥900
・醤油ワンタンめん¥850
・... 続きを見る

≪しょうゆ味≫ ★麺は自家製手もみ麺です。
・醤油らーめん¥650
・醤油チャーシューめん¥900
・醤油ワンタンめん¥850
・醤油ワンタン¥650
・醤油ワンタンチャーシューめん¥1、100

≪みそ味≫ ★味噌は北海道直送です。
・味噌らーめん¥800
・味噌チャーシューめん¥1、050
・味噌ワンタンメン¥1、000
・味噌ワンタン¥800
・味噌ワンタンチャーシューめん¥1、100

≪しお味≫ ★色彩豊かな野菜・貝・肉入りです。
・たいがらーめん¥850(こだわりの塩使用)
※たいがらーめんは大盛はできません。

・大盛り¥150増し
・たいがチャーハン¥700
・めんたいご飯¥350
・ライス¥100
・自家製餃子¥350
・チャーシュー¥550
・自家製メンマ¥300

(2009/05現在)

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備考

▼ 1998年創業

▼ 味噌ラーメンの有名店『純蓮』で修業を積んだ主人(横浜ラーメン博物館「純蓮(すみれ)」で店長をしていた)が営む、濃厚な味噌ラーメンが味わえるお店... 続きを見る

▼ 1998年創業

▼ 味噌ラーメンの有名店『純蓮』で修業を積んだ主人(横浜ラーメン博物館「純蓮(すみれ)」で店長をしていた)が営む、濃厚な味噌ラーメンが味わえるお店。
味噌の香りを引き立たせた、コクと旨みたっぷりのアツアツスープにファン多数
(『究極のラーメン』より抜粋)

▼ 土日祝日は総入れ替え制になりました。
座席が空くと、座る席を指定されるので、声が掛かるまではお待ち下さい。

※「たいがらーめん」、及び「チャーハン」注文時には、『 時間掛かりますがよろしいですか? 』のコールが100%掛かります。
特に「チャーハン」はラーメンの後に作り始めますので、時間に余裕のある方のみどうぞ。
お急ぎの方は「醤油」で。一番早く提供されます。
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店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。
2005年7月16日登録 運営事務局による登録
2011年7月29日変更 運営事務局による変更
62.745ポイント
レビュー件数 100件
レビューユーザー数 74人
平均点 73.530点
総合順位 781位
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らーめん 大雅のレビューピックアップ

「『味噌チャーシューめん(¥1050)』」@らーめん 大雅の写真長らくの宿題店にやっとこさ来れマシタ♪...(-_-;)v

平日の13:35店着...先客12後客11と、こんな辺鄙な場所でもなかなかの入りデスなぁ...(^O^; 取り敢えず上記ラーを注文でふ♪

てゆかラーは表面に薄いラード膜が張った「純すみ系」...てゆかスパイシーさは全然感じなかったが然程塩っぱくない割りに味噌が濃厚やのォ...結構胃袋にズドン♪と... 続きを見る

2012年2月19日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

2012年1月4日。年明け最初の1杯。佐野厄除大師に行く途中に来店。
2時前だったが2~3組の待ちがずっと発生。

ラーメン自体は美味い。確かにすみれ・純連を彷彿とさせるもの。味噌も札幌味噌の風味が出ていた。が、少しコクが薄いかなと。
純連のようなラード膜が浮いていてスープが最後まで冷めないところとか似ているが、少しコクが薄い気がした。
麺は中太ちぢれ麺だが、極太麺のほうが合う気がした。

完成度は高く、なかなかの77点!コメントとは裏腹に満足して帰りました。

2012年1月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌チャーシューメン大盛り1200円」@らーめん 大雅の写真11/26 11:47 初訪問 店内満席
入口の席に座ること5~6分ほどで主題を注文してカウンターへ
混んでいる割に回転はいいのかな?
しかし考えが甘いと思わされました。
麺を食べてる人がほとんどいません・・・
ようするにこれから、食べる人が多いってことですね・
どのくらい待つのだろうと不安になります。
実際... 続きを見る

2011年11月30日投稿(2011年12月1日更新) | 得票数 [4票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「みそチャーシュー麺大盛り1200円+餃子350円」@らーめん 大雅の写真本日、妻と13時半頃訪問!息子と何年か前に一度来て以来です(^^)
雨が降って居たので、外まで並んでいたらパスしようと思いましたが
二重扉で中で1人待ちだったので連結し待つこと数分で着席
並んで居る内に注文を済ませたのでらーめんも数分で到着!
良いリズムです!
スープ70点・麺60点・具80点・サービス30点(餃子30点)
感想... 続きを見る

2011年11月11日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

羽生のイオン帰りに行きました。
店内満席。外待ち30分くらい
久しぶりの来店です。すみれ譲りの濃厚みそに期待。
アツアツのスープはラードの膜が張り旨い。

麺が細麺でちょっと残念だが美味しかったです。
めんたいご飯もうまかった。

2011年5月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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らーめん 大雅のお店情報掲示板

禁煙ではないです。

以前、昼の部で食べたときは禁煙でしたが

今日、夕方の部で入店したらタバコに火をつけてる人がいました。

灰皿も用意されていました。

お店のお姉さんが注文取りに来ましたが「禁煙じゃあないのでほかに行きます」と言って出てきました。

2009年3月23日 19:31
ラーメンの値段は上がってます。

味噌ラーメンで100円値上がりしてます。

2008年9月13日 22:38
休業中

7/2現在、休業中。

『7月9日より営業致します』との看板有り。

2008年7月2日 16:19
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