長らくの宿題店にやっとこさ来れマシタ♪...(-_-;)v

平日の１３：３５店着...先客１２後客１１と、こんな辺鄙な場所でもなかなかの入りデスなぁ...(^O^; 取り敢えず上記ラーを注文でふ♪

てゆかラーは表面に薄いラード膜が張った「純すみ系」...てゆかスパイシーさは全然感じなかったが然程塩っぱくない割りに味噌が濃厚やのォ...結構胃袋にズドン♪と... 続きを見る

2012年1月4日。年明け最初の1杯。佐野厄除大師に行く途中に来店。
2時前だったが2～3組の待ちがずっと発生。

ラーメン自体は美味い。確かにすみれ・純連を彷彿とさせるもの。味噌も札幌味噌の風味が出ていた。が、少しコクが薄いかなと。
純連のようなラード膜が浮いていてスープが最後まで冷めないところとか似ているが、少しコクが薄い気がした。
麺は中太ちぢれ麺だが、極太麺のほうが合う気がした。

完成度は高く、なかなかの77点！コメントとは裏腹に満足して帰りました。

11/26　11:47　初訪問　店内満席
入口の席に座ること5～6分ほどで主題を注文してカウンターへ
混んでいる割に回転はいいのかな？
しかし考えが甘いと思わされました。
麺を食べてる人がほとんどいません・・・
ようするにこれから、食べる人が多いってことですね・
どのくらい待つのだろうと不安になります。
実際... 続きを見る

本日、妻と１３時半頃訪問！息子と何年か前に一度来て以来です（＾＾）
雨が降って居たので、外まで並んでいたらパスしようと思いましたが
二重扉で中で１人待ちだったので連結し待つこと数分で着席
並んで居る内に注文を済ませたのでらーめんも数分で到着！
良いリズムです！
スープ７０点・麺６０点・具８０点・サービス３０点（餃子３０点）
感想... 続きを見る

私の採点する基準三原則
一つ、美味しい★★★☆☆
一つ、値段　　★☆☆☆☆
一つ、独創　　★★☆☆☆


友人の情報で「味噌ラーメンの美味しい店行こう」に即バイトして食べてきました。
麺は中太ちぢれで麺自体にも風味もありかなり好印象、スープは濃厚な味噌にニンニクの香り！
ただラードが多すぎて体には悪いですね。
一口食べてすぐさまレンゲでラードをすくい出しましました。
麺も良しスープも良しだけど高額感が残り再訪問はないかなぁ・・・

羽生のイオン帰りに行きました。
店内満席。外待ち３０分くらい
久しぶりの来店です。すみれ譲りの濃厚みそに期待。
アツアツのスープはラードの膜が張り旨い。

麺が細麺でちょっと残念だが美味しかったです。
めんたいご飯もうまかった。

　家族皆でむさしの村へ行った後、向かった先はこちら
17時半前に到着
小上がり満席、更に小上がり待ちのご家族が待ってる状態です
早い時間帯ながら、かなりな人気を誇ってるようです
更に後続がゾロゾロゾロ。。
もう少し遅かったらと思うとゾッとします
店員さんが外待ち時、メニューを持ってきてくれたの... 続きを見る

出張先での訪店。11:45頃で店外待ち5名。自分の後ろにも10名以上接続してました。
10分位で着席､ラーメンを提供されたのは並び始めてから25分後位でした。
時間の無い人は注意が必要です。
味噌は前回食べたので､表記のメニューをオーダーしました。

味噌っぽい風合いのラーメンを想像してたけど､意外とオーソドックスな醤油ラーメンでした。
醤油ラーメンらしいさらりとしたスープに魚介系の香味油が多めに浮かびます。
動物系と魚介のバランス良く美味しいですが､この店ならではという意味では
多少高くても味... 続きを見る

4月1日、19時10分頃訪問、待ちなし、先客11名、後客10名。

5分程で着丼。

濃厚で深みのある、
バランスの良い1杯でした。

よく問題視されている接客も
特に問題なく、気分良く食べることができました。

2011.02.20
【怒られます、マジで。】（店舗紹介ページの一部より抜粋）
仕事仲間の長野のゲレンデへ行った帰り道に訪問しました。
店舗に到着すると、二重の玄関（入り口）や素朴な雰囲気から、雪が降っていたら北の大地にいるかのような気分になれそうです、多分。
緊張しながら入店したことは言うまでもありません。
「いらっしゃいませ～！」・・... 続きを見る