久しぶりの訪問。

一口目、鶏油、動物系のスープを主とするスープが印象的です。動物系が先行し、昆布系の味わいがグッとくるとても好きな感じの味わいです。また、揚げニンニク、とうがらしがアクセントとなっています。
麺は細麺のストレートですが、麺の食感はこの方が好みに感じます。
トッピングバラチャーシュー、メンマ、のり、なると、水菜が添えられます。
バラ... 続きを見る

濃い口とは言ってもあっさり味です。細い面が絡んで絶妙のバランス。上品な味で一気に飲み干せるスープです。
量はおおくないので、サイドメニューを頼まないと物足りない感じです。
煮干しのだしが効いていますね。
またこようと思います。

2011年11月27日投稿（2011年11月27日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

超有名本店、初訪問です。家から自転車で25分ほど…だったとは(笑)
先客4名、後客5名。5〜6分ほどで到着。では麺からいただきます。
噛んだときの香りが芳醇なやや硬めの細麺。スープもよく絡んでます。
スープには砕いたニンニクチップと微量の唐辛子を効かせた魚介ダシメインの醤油味。このスパイスが嗅覚アップの効果もしているのでしょう、麺もスープもホントいい香りです。醤油は濃... 続きを見る

可もなく不可もなく…普通の塩らーめんですね。
大盛も150円増しの割に量が少ないのが残念。

また、ほかのメニューも試してみようと思います。

まさにごく普通の醤油ラーメン。
ハズレではないと思うけど、特に美味しいとも思えない。
わざわざもう一度行くほどではないけど、行くのが嫌ということはない。
近くにあったら、たまには行くかも。そんな印象。

ごく普通の中華そばが食べたいのであれば。