麺：中太縮れ麺　もちもちです　ゆで時間が長く、ちょっと心配したのですが良い茹で加減でした。
スープ：器に背油をまず入れて、色々な調味料を入れて、醤油を入れて、豚骨スープを入れて味わうとやっぱりほのかなバターの甘みが妙に美味しく感じる。
具：もやし、刻みネギ、シナチク、ばら肉70g（もばラーメン初級）、ネギの上にニンニク少々、小鉢にキムチ
初のもばラーメン。最初は初級ということで、70gから。麺は大盛り。ばら肉がさらに甘味を増させるので、少ししょっぱさを強くしているかも。コテコテまで行かないとも、濃い感じです。途中でキムチを投入。なんかこのキムチ、豆板醤の味が。キム... 続きを見る

２度目の訪問　麺：平打ち中太ストレートでしこしこ　スープ：よく分からないけどバターのような甘さ有　具：麺には海苔１枚　スープの中に刻みチャーシュー（鳥？豚？）きざみネギ　もやし。　以前に食べたときは、魚介系と野菜系のどちらを注文したのか忘れたけど、基本メニューで今回は注文。〇〇つけ麺三軒屋を注文すると、具がボリームアップ。通常１.５玉だけど２玉も同じ料金。とにかく、つけ麺の中では他の店とは違い独自の味が味わえる。飽きが来ず、最後まで食することが出来るが、途中ニンニクと豆板醤を少し入れてみる。少量でもニンニクの味が邪魔に感じる。普段、大量のニンニクを入れるのが好きで、それでもニンニクの味が感じら... 続きを見る

このお店が町おこしの一環として、「バラ肉」と茂原の「バラ」を捩った「もばラーメン」を作ったようです。他の店には行ったこと無いけど、この店の元祖もばラーメンは結構いけます。特に麺が良い！ばら肉とも合うし！お勧めです。
追加で！値段６８０円は安いと思います。大盛り無料だし！ＣＰはかなり高いかと！

「Bee　Hive」を出た後友人がもう1軒行きたいということだったので、カーナビの目的地を茂原の「三軒屋」にセットしてその指示通りに向かいます。

10分ほどで到着。ビーハイブといいこの辺本当に街灯も少なく真っ暗なんですが、それでも迷わず到着できるのは文明の利器のおかげですね＾＾；写真を撮って早速入店。メニューは基本の豚骨スープのほか、豚骨と野菜をあわせた「ベジポタ」のくくりに... 続きを見る

毎度～

千葉ラーメン夏の陣2009企画ｗ
らーめん 福たけさん、麺や 福一さん、千葉拉麺倶楽部 拉通（ra2）さん、拉麺 阿修羅 船橋本店さん、和風鰻麺 八幡屋さん、そしてこちらの6店で、「茄子」をテーマに創作メニューを競い合うとの企画やって。

平日18時に暖簾をくぐり、田代まさし似の店主に「毎度～、限定まだ残ってまっか～？」と尋ねると、「池上... 続きを見る

2009年7月8日投稿（2009年7月9日更新） | 得票数 [9票] | コメント (24) | このお店へのレビュー： 2件