１９時３０分くらいに入店、結構混んでいます。

奥のカウンターが空いていたので着席、メニューを見ると坦々麺がお勧めらしいので、坦々麺７９０円＋半熟味玉１００円（無料クーポン使用）を注文しました。

白いスープを一口飲むと、ゴマの風味が口の中に広がります。

味玉も半熟で黄身がとろとろです。

土曜日の開店十分後程にまた来てしまった。
昼前でも奥のカウンター席しか空いてない状況でした。
何だかカップルが多かったなぁ…。やはり女性ウケが良いようですねぇ。
今回は迷わず坦々麺頼んでしまったわけですが。
坦々麺ならやはりここが一番間違いないなーと感じます。
ホントスープにこだわってますねご主人。
味のばらつきも少ないですしこの濃厚な豚骨+魚介+野菜からなるスープはとても上品で深みのある味わい。
雷電の鶏白湯もそうですがやはり濃厚で口当たりまろやかな上品な味はかなりツボ。
個人的に麺は硬めのが... 続きを見る

12月26日更新っと。
何度目か分かりませんがまた食べてきました。
入りは19時頃。お客は一名と…あれれー？
夜はやはり店主様が一人でテキパキと動いてらっしゃる。
本日は味噌つけめんを久々に食しました。

おー味噌つけめん濃厚濃厚！
やはりつけ汁はドロッドロだね！
ほのかに酸味があり魚介を強く感じる濃厚味噌スープに中太か中かうろ覚えな縮れ麺が絡み合うー。
山椒がアクセントになっていて独特の味…しかしこれはやはり炸醤麺に瓜二つだぜ。
居酒屋ひしめく駅前ですが飲む前に食べてほしいわよ。

味噌味のタレで、麺は中太。
味噌味のタレは、濃厚な味噌味に加えて、酸味もあり、とても私好みでした。
さらに、温かいつけタレなので、この寒い時期でも、美味しく食べれます。
中太麺も、歯ごたえがあり食べたぁ〜って感じに。