2012年05月25日金曜日13時00分訪問 三か月ぶりに大好きな菜へ。夜来ることがなかなかできないので、いつも限定を食べ損ねてしまうのですけど、通常メニューも充実しているのがこちらのお店の特徴のひとつ。 先客四名、後客二名。 表題のメニューを口頭で注文。菜はつけめんの麺のボリュームがかなり多いので、トッピングやサイドメニューを注文... 続きを見る
西武を出た後は腹ごなしにあちこち回りつつ本八幡へ。「菜」に行きました。 17時半過ぎに到着し、そのまま待っているとこの日は後から2人と少なめ。開店してもカウンターには余裕がありました。なので限定も易々と食べられる状況にあったのですが、並んでいるうちに気が変わり、レギュラーメニューの「塩かつおつけめん(950円)」のハーフ(-100円)とデザート(250円)... 続きを見る
「大至」にて限定二杯を堪能した後は、神保町で本を眺め、時間を見計らって本八幡へ。目的はもちろん「菜」の限定です。 先にコルトンプラザに寄って暇を潰した後、17時40分頃に到着。既に先客が2名、後からも5名ほど並んでいました。開店時間の18時より10分ほど早くご主人がドアを開けて下さり、さほど待つことがなく入店できました。順番にカウンター席に座り、限定とデザートをお願いします。... 続きを見る
28日は仕事を終え真っ直ぐ本八幡へ。目当てはもちろん「菜」の限定です。 開店前に到着するとすでに3名ほど並んでいました。夕方から降りだした小雨も強くならず、ご主人がドアを開けてお客を招き入れるまでに私の後からも人が続きます。 順番に入店しカウンター席に腰掛け、限定とデザートをお願いします。3月の平日夜限定は「ふぐと菜の花仕立てのつけめ... 続きを見る
昼時にどうしても食べたくなり、のりこんできましたｗ 今回は濃口煮干しらーめんを注文しました。 ｽｰﾌﾟは濃い目の醤油でｶﾅﾘ、ﾆﾎﾞｲですｗ 煮干が苦手な方には食べれないほどﾆﾎﾞｲですｗ ﾆﾎﾞﾗｰのﾜﾀｽには好きな一杯でしたけどｗ ただ、魚粉が大量に入っているので、ｻﾞﾗﾂｷは気になりました。 久々... 続きを見る
先日、ラーメンマップを見ながら車で走っていると・・ 赤いフラッグ発見！！ この辺では珍しいので立ち寄ってみることに。 不便！（申し訳ありません） 近くに駐車場が全然無いっ！ 私が停めた駐車場からは歩いて4,5分掛かっちゃいましたorz ここは券売機ではないらしいので... 続きを見る
「どうしてもジャポンのお洒落なつけ麺を食べたいの、ムッシュ～♡」と、 フランス人秘書のアルフォンシーヌが懇願するので、やってまいりました。 １３時４分。 あいにく店内は満席です。 ジタンを吸いながら、しばらく外で待ちます。 ほんの１分ほどで店内へ。 注文後、６～７分で提供され... 続きを見る
8日は「佐渡蔵」で昼食をとり、夕方に本八幡に向かいます。目的はもちろん「菜」の限定です。 17時半頃にお店に到着。この日は一番乗りでした。後から続々と並ぶお客さんが増え、開店時間になるとご主人が扉を開けてくれ入店。一番奥の咳に座り、限定とチャーシュー、デザートをお願いします。今月の限定は「冬ごぼうと寒しじみのポタージュ仕立てのつけめん 濃厚な海老のエキスと... 続きを見る
２０１１年２月４日土曜日１３時４５分訪問 ちょうど良く列がなく、待つことなく着席できました。 昨日まで博多で豚骨ラーメンを食べていたので、今日はどうしても菜のさっぱりとした一杯を食べたく自転車を走らせて来ました。今回はそのなかでも特に海が薫る塩にぼしを久しぶりに注文。 相変わらずの上手さ。この自家製麺をそのまま食べたときの最初の一口... 続きを見る
白く美しい形状の細麺は、ベトナム料理のフォーを思い起こしました。 スープによくからんで、とてもおいしい麺です。 口の中に入ってくるときの感じがたまりません。 透き通ったスープは、かなりしょっぱめです。 同じ「塩」でも、つけめんのつけ汁の方がアタシは好き。 具は、チャーシュー、ホウレンソウ、海苔のシンプルな... 続きを見る
三か月ぶりに大好きな菜へ。夜来ることがなかなかできないので、いつも限定を食べ損ねてしまうのですけど、通常メニューも充実しているのがこちらのお店の特徴のひとつ。
先客四名、後客二名。
表題のメニューを口頭で注文。菜はつけめんの麺のボリュームがかなり多いので、トッピングやサイドメニューを注文... 続きを見る