日曜19時、先客2後客3。

何も考えずメンマラーメンを注文。着丼して思い出す…東池袋大勝軒系のメンマは盛りが半端ない。
大量の麺の上に大量のメンマと輪切りネギ、小さめの海苔が2枚とちっちゃなナルト。
まずはスープを一口、あれ？うすいかな？底方からすくい出しもう一口、良かった、動物系と魚介のバランスの取れた優しいスープ。
麺は柔らかめの中加水、のど越しは良いがスープとの絡みが弱い。もう少し硬めが好み。
やはりメンマは後悔、大量すぎて常に麺と一緒に口の中に入ってくる、濃いめ甘めの味付けでスープの繊細さが何処かに飛んで行ってしまった。チャ... 続きを見る

北区(１杯)　溢れそうになるラーを見て、、ここは二郎かと勘違いしました(苦笑)
玉子８００円、東池袋餃子(4ヶ)400円

５年１０ヶ月ぶり３回目
久しぶりにこちら行ってきました。それとラー食も個人的には久しぶり。都内の大勝軒の中ではここが１番旨いと思っている自分には、ちょっと期間が空きすぎましたが(苦笑)近くのコインパーに車を止め店内に入店すると先客７名。... 続きを見る

遅いお昼をどこにしようかと迷った挙句、一度も行った事がないコチラへ。
東池袋大勝軒の暖簾分け１号店らしいです。

到着時には閉店１５分前でセーフ（汗
券売機にてデフォのもりそばを押し、着席。８分ほどで配膳されました。

つけ汁は甘みが抑えられており、好きなタイプ。
麺もプリツルで良く締められています。
具はメンマ、ネギ、海苔とチャーシュー。４枚＋コロチャー数個、と追加トッピング
が必要ないほど（＾＾）

スープ割りは残すと悪いので止めと... 続きを見る

もう何十回と通ってますが、昼の12時台で先客１とは今まで無かったです。後客は7。

ここは好きですが、前からもこちらに書いてるように、ブレが悪いほうに傾いた時にはヤバイ時があるが、今回がそうだった。

暇な事もあり盛り具合はいつも以上にすばらしく、カッチカッチに野菜が入ってチャーシューが底のほうに押し込まれてます。

ただ、今回のは初めて甘さが際立っちゃってます。
今までのブレはスープ自体の出来いかんだったのですが、明らかに上白糖が多目に添加されてる感じ。

鶏ガラが強かったり、豚さん... 続きを見る

麺
○○○★○
つけ汁
○○★○○
具材
○○○★○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


もりそば￥７００をいただきました。

休日の昼下がりに訪問。
系列店の中では、良い評判... 続きを見る