銀球遊びをした後に訪問（笑）

「チャーハンのおいしい麺処」との肩書きから、チャーハンセットを頼もうとするも、ミニラーメンになってしまうということで却下。
基本ラーメンを食べに来てますから・・・。
※半チャンセットがあることに後から気付きました（汗）

だるまラーメンは過去に１度食べており、若干インパクト不足に感じたので赤だるまに。
５分強で赤だるまラーメン登場。

表面にうっすらとラー油が漂いますが、それほど辛そうなビジュアルではありません。

早速スー... 続きを見る

うまいことはうまいんだが…。

味が単調というか、なんというか
最初はけっこう良いのだが、
最後まで食べきる前に飽きてしまう。
それでいて腹が満腹というわけではない。
大盛にチャーシューまでつけているんだから
量をどうにかしてほしいかなぁ。

トッピングのチャーシューはあらためて炙ってあって
つけ汁の中に入っているチャーシューとは違うので
２種類の味が楽しめる。チャーシューはどちらも旨かった。

麺はおそらくラーメン... 続きを見る

ここでは醤油とんこつ、だるまラーメン、塩とんこつを食べたが、その3種類のラーメンの中で1番好きな味。とんこつと塩が非常に良く合い、奥が深い味。門前仲町ではトップクラスだと思います。

３月６日１２：００訪問。待ち３名。
程なく１Ｆカウンターに着席。(ランチ限定)職人半チャーハン+ミニだるまらーめん８８０円を注文。しばらく待って目前に。厨房に男性３名。内１人はチャーハン専門。配膳・会計に男性１名。２Ｆ係は男性１名・女性１名の体制。
（今日開店なのでいろいろ細かいトラブルがある模様。出てくるまで２０分掛かりました。）まず、スープを一口。豚骨スープと鰹だしのダブル... 続きを見る