新宿で気になっていた店に仕事帰りに寄ってみるときれいな店内。
あっさり醤油にまろやかな酸味と少しの甘味，アクセントに七味。
麺は白っぽい手打ち風の平打ち中細麺で量は多めで満足感は高い。
麺は細めの割りにこしもあり，掛けられた刻み海苔も合っている。
具はメンマ，白葱及び多めの棒状焼豚がスープ内に入っている。
焼豚は肉感しっかりでうまいチャー... 続きを見る

12月5日（月）お昼の訪問です。

本日は午後から新宿でアポ。
新宿もあれこれBM店が貯まっているんですが、今日はなんとなく新規開拓よりも「心の一杯」の気分。
1年半ぶりに満来へ向かいます。

思い起こせば20年とちょっと前ｗ、九州から上京したばかりのたにやん青年が東京で初めて食べた「旨い一杯」。
それから「チャーざる」が病み付... 続きを見る

取引先が近くにあり、待ち合わせまで時間があったので、昼食時間に行ってきました。ざる麺を頼み水を目の前のサーバーから自分で入れて待機。待つこと5分でざる麺登場 綺麗な感じの盛りつけで、上品な味を期待。麺は平打ちで自分の好きなテイスト。味は上品な和風醤油。七味も効いてて最初は満足。ただ…量が多い。というより多すぎる。これなら価格を下げて量を少なくしていただきたい。腹八分でまた食べにきたいって気持ちにさせたほうが良いのではないかなぁって思いながらも完食して店をでました。

5ヶ月ぶり3回目の訪麺。
13時過ぎで待ち5人後10人待ち。
らあめん（850円）を頂く。
オーソドックスな鶏・豚骨ベースの優しい醤油スープ。
最後までしょっぱくならなくて、今の自分の味覚にピッタリ。
具はタップリメンマにほうれん草・海苔に分厚い柔らかチャーシュー。
麺は捻転した平打ち太麺で、相変らずボリューミーながら... 続きを見る

2011/08/30(TUE)18：25入店。満席。店内待ち8名。女性１人客も数名いる。
店に入って左手にある券売機で食券を購入し列に並び、食券を店員さんに渡す。
店内待ち用の椅子が8人分ある。座って待つこと約10分でカウンター席へ。
着席してから出てくるまで約4分弱。

麺は、細め中太の平らなピラピラ縮れ麺。茹で具合ジャスト。超好み。
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8/12 12：30頃 店内待6人

自販機の値段をみて高いので驚きました。
大盛りを頼もうとおもいましたが、+¥250だったので止めました。
本当に特徴の無いつけ麺でした。
チャーシューがブロック状で、見た目は良かったのですが、ダシを取った後の残り物をの様にパサパサでした。
麺は縮れ平打ちで、つるっとした食感は悪く無いと思います。
スープは醤油ベースで酸味があります。
はじめから、七味唐辛子の様なものが入っていましたが、これは大いに???です。
あとは一... 続きを見る

　初の訪問。ＪＲ新宿駅の北西にある。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれた暖簾が目立つ料亭風。中に入ると、席はカウンターで１５席ほど。夕飯時チョイ前、客は私以外５人。店は、男性２人女性１人で切り盛り。入り口左手の券売機でポールポジションにある「らあめん（８５０円）」を購入。席に着き、食券を店員さんに渡し、待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具はチャーシュー（厚切り）、ホウレンソウ、メンマ、ノリ、ネ... 続きを見る

10ヶ月ぶり2回目の訪麺。
12時前で待ち12人後20人待ち。相変らず人気ある。
らあめん（850円）を頂く。
回転早く10分ほどで着席ほどなく着丼。
野菜の甘みと旨味を感じる醤油スープ。
ビラビラ平打ち麺は山盛りでハンパないボリューム。
スープとの絡みが抜群によくて、意外とペロッといけた。
たまに並んででも食いたくなる味。

大盛（250円）にしなくて本当に良かった。
ボリュームがスゴイね。まずは、これです。

麺は平打ち、太さなんかが、ちょっと
不揃いのところが、味があるね。
噛み心地がバラエティに富んでて良いかも‥

スープは醤油‥なんだけど、
ハッキリ言って、強く訴えかけてくる
ものは、ない。でもね、美味しいんですよ。

メンマは甘く、しっかり味がついてる
美味いのが山盛り、小松菜もね、山盛りです。
そしてチャーシュー、ぶ厚い、でか... 続きを見る

１１月１０日１２時３０分訪問　待ち客１名

数ヶ月前に隣接店の「ほりうち」に訪問しましたが、麺とスープではこちらの方が自分好みでした。
チャーシュー（煮豚？）に関しては、白身も多く味も淡白な為、いまひとつ。
量と場所から考えれば、CPもそこそこです。

他のお客さんはけっこうチャーシューメン頼んでいますが、みんな結構食べれるもんなんだなぁ... 続きを見る