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| 住所 | 神奈川県海老名市東柏ヶ谷6-22-6 メゾン相模大塚102 |
|---|---|
| 電話番号 | 046-235-0136 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00 17:30〜24:00(ラストオーダー23:30) |
| 定休日 | 水曜 |
| 席数 | 8席 |
| 喫煙 | 不可 |
| 最寄り駅 | 相鉄線「相模大塚駅」 |
| アクセス | 駅より徒歩7分 |
| 駐車場 | なし |
| 備考 | 2008年2月にオープンした塩ラーメン専門店。 2008年2月にオープンした塩ラーメン専門店。 |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用ください。
50.427ポイント
| レビュー件数 | 35件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 25人 |
| 平均点 | 82.200点 |
| 総合順位 | 1,593位 |
| スキ | 0件 |
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ささやん 塩ラーメンのレビューピックアップ
83点
84点
88点
77点
12:00頃訪問。先客無し、後客2名。場所柄もあり、名声の割には混まない模様。
スープは鶏が強く、いわゆる上品な塩ラーメンでは無い。最初から分かりやすい味だ。旨みが強い。塩の感じられ方も最初から弱く無く、一気に食べてしまうのが向いているタイプ。多めの青ネギ、ゴマもこのスープには自然にフィットしている。
細麺は白く儚げで、見た目は素麺を彷彿とさせる。しかし、啜ってみると意外な歯応えがあり満足感が高いものだ。細麺なのにモチモチ感と弾力を併せ持ち、なかなか珍しいタイプ。
具は、鶏の手羽がホロホロに柔らかく絶品。味付けは薄いがスープの強さと相まって絶妙の美味し... 続きを見る

























厚木基地でbowling for soupとジャンクフードと花火を楽しんだ後に初訪問。
余計な物を感じ無い綺麗なスープです。。
しじみのお吸い物のような魚介系の風味があります、とても好みです。
青森の十三湖で食べたしじみラーメンをまろやかにした感じ。
細いストレート麺もぼそぼそ感が残っていでgood。
手羽もややしっとりした大根の細切りも良く合います。
ほとんど完璧なラーメンだと思うけど何かが足りない、、ちょっと地味。
手羽をもっと大きくするとかインパクトが欲しいと思いました。