■要約■まろみと旨みが強いスープ。ライス無料でお代わりし放題ですが、ぶた肉をスープに浸してご飯を食べると最高ですね。ちょっとこのメニューは値段がお高いかなと思いますが、ライス込と考えれば◎

【麺】中くらいの太さ、主張が強過ぎない麺ですね。かんすい感のあるちょっとぐにっとした麺、札幌系の味噌ラーメンの本流の麺とも言えます。
【スープ】豚脂がしっかり強い。そのなかに麹臭... 続きを見る

店員さんが元気で接客態度がいい(^o^)　食べる前から期待感が膨らみます♪♪

約４０メートルほど西に行った某味噌ラーメン屋も爪の垢でも飲んで見習って欲しいですね。

しばらくして着丼
けっこうこってり系の味噌ラーメンでしたが美味しくいただきました。

650円という値段を考えれば納得の一杯でした

水加減を失敗したのか？
ライスがペターとして柔らかかったから不味かったけど、無料だから文句を言っても仕方ないか(~_~;)

2月16日昼過ぎに訪問。濃い味好きな私は満足しました。ネギの辛味はいいのですが食べ辛い。ウェーブ太麺で食べ応えあり。ニンニクを自分でクラッシュできるのは良いですね。仕事でない時かつ家族がいない時に試したいですね。スープが濃いのでご飯は必須です。ごちそうさまでした。

何度か振られている「三ツ矢堂製麺所」のカレーをいただこうと所用先からアメ横方面に向けて歩いていると、こちら味噌屋せいべえ 本店の店先にあった『カレー南蛮』のＰＯＰに目を奪われてしまいました。すっかりカレーモードとなっていた私、また三ツ矢堂で振られるよりはこちらで手っ取り早くカレー補給をしてしまおうと（笑）
期間限定で提供中というこの『カレー南蛮』。ＰＯＰの写真がまたそそられるん... 続きを見る

13:00過ぎに訪問。店内満席に近く、繁盛している模様。接客は元気でいい感じ。店の一押しとのことなので本メニューを選択。

15分位待って着丼。
最初に一番上に乗っている豚バラ炒めが目を引く。味付けは極めて濃厚で甘く、下にあるモヤシとともにライスと食べると旨い。モヤシの茹で加減もシャキシャキで良し。その他具として少々の青ネギも入っているが、あまり意味を感じなかった。味噌には長ネギの方が存在感が出るのではないだろうか。
麺はプリプリの縮れた中太麺で、味噌ラーメンにぴったり。しっかりとした歯応えもあって良い麺だと思う。
スープ自体は、味噌の甘み、酸... 続きを見る