本日も東西線沿線に出張。
11:30頃に到着。行列も無く、直ぐに席へ。
麺少なめを頼み、野菜増しに。野菜は、モヤシとキャベツがちょうど良い感じのバランスでした。
葉物が高い今日この頃、野菜増しは有難いと主婦目線。。。

いつも満腹に成ってしまうので麺少なめにしたが、正月休みで胃がデカくなったか
何となく物足りなかった。
豚は歯応えと、とろとろ感が合わさっていて絶妙でした。
冬の寒さの成果何となく熱さが物足りなかったかなぁ。。。

店を出る時には少しずつ行列が出来始めていました。
美味か... 続きを見る

10/19水曜日1102訪問。
待ちなし。先客9名、後客6名。

木場での商用。優しい動物魚介ラーメンを食す千載一遇のチャンスだったがあいにくの定休日。しかも半端な時間に商用終了。なんとなくこちらへ。予想外の賑わいに驚く。食券購入後すぐに麺の太さや茹で加減、ヤサイの盛りなどを注文する流れ。汁なしは最初から生卵がついていて別皿で提供。ハンペン状のアブラにＢＰがまぶされ、... 続きを見る

久々の東西線沿線への出張。迷わずここへ。
11:30に到着。待たずに座れました。
腹一杯になりすぎると午後の仕事に響くのであえて麺少なめに。

でも、お腹いっぱいです。
豚もトロッとしていて抜群でした。野菜もキャベツも程々に入っているし、
言う事なしです。

振り向けば結構な列ができていました。

１１月１４日２０：４０ごろ入店

待ちなし

どうしても二郎系が食べたくなり駆け込みました！

待つこと１０分程度でラーメン到着！！

テーブルにあるニンニク・玉ねぎをたっぷり入れてまぜまぜ・・・・

まずはスープから・・・うっうまい＾＾
濃い目でちょうどよし！

麺もイイね～
太麺がイイ感じだわ＾＾／

あっという間に完食！！

また近いうちに行きます！

ごちそうさまでした

二郎系。11:30少し前に到着。席は8割程の埋まり具合。店内は二郎系に相応しくカウンターのみでやや殺風景な感じ。ただ、卓上アイテムとして刻み玉ネギ、ニンニク、タレ等が置いてあるのが嬉しい。水、ティッシュもあり非常に行き届いている。接客も中々良好で居心地の良い店内だ。

暫く待って着丼。

スープは表層微乳化。液体油の層は厚めで大きめの背脂もプカプカ浮いている。トータルとしてブタ感に不足無し。カエシもそれに対抗して強めの立ち具合。塩分のトガリを感じる寸前というカラさだ。したがって、味醂の甘み酸味はやや弱めに感じられる。非常にパンチのある... 続きを見る