【三田界隈では、かつて良く食させていただきまして・・・表敬訪問】

　お久しぶりです！と女将さんにご挨拶したいところですが、男性２名のオペレーションに変わってるのね！少しさびしい気もしますが、この変わらぬ行列ぶりを見ると、経営の安定軌道を象徴しているよう。この日の天気のように気が軽いです。つけ麺で豚骨魚介に目覚めたあたりにはお世話になりましたし・・・・・今日もあの見事な追加つけ... 続きを見る

2011年12月31日投稿（2011年12月31日更新） | 得票数 [5票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 2件

店がちょっと分かりにくいが味はgood！
良く丁寧に処理された豚骨ベースに魚介の旨味が足されてとても美味
細めんもツルシコで最高にあってます。
かなり完全度が高いです。また行きます。

2011.09.07 19:00頃

この日の夜は田町で宴。
集合時間までは余裕があったのでRDBで検索してこの付近では評価の高いコチラに。

到着時先客0。
ただし後客が6名来たのでたまたまタイミングが良かっただけと思われます。
店内は少し年季の入ったカフェ風で落ち着いた雰囲気... 続きを見る

つけだれはかなり粘度があり、魚粉が浮いている。味はこってりそうにみえるがさっぱりしている。粘度はヤサイで出してるとのこと。麺の絡みもよくすぐ無くなるが、つけだれおかわり可能。これはよい
麺はつけ麺にしては細め。
もう少し太い麺があうきがする。
チャーシューは普通だが結構ウマイ
ジャスミンティサービス等気が利いている点もある

2011年8月13日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

7/26 20時ころ訪問
待ちゼロ

初めてらぁめんを頼む。

麺
細麺をチョイス→つけめんと同じかな。美味しい。

スープ
うまーい(^o^)／
つけめんよりはらぁめんかもなー
油そば＞らぁめん＞つけめんって感じ(^^)
麺大盛にすりゃーよかった(... 続きを見る