ウォーキングを兼ねて少し遠方まで足を伸ばす。 google map があれば、店を見つけるのは問題ない。 着席後、口頭でオーダーする。 オペレーションを観察できる席。 肉の塊から切り落とすが、色が実に旨そう。 程なくして着丼。 一口目のスープで完飲フラグon 醤油ダレが実に... 続きを見る
初訪問。 こちらのお店の前は 麺創研かなで 紅 に行くときに通るので、存在は知っていましたが、2号店を出すほどなので気になり訪問。 一口目、魚介の風味とやや薄めな動物系の旨みが印象的です。この1品だけでしょうか？確か家系とRDBには書かれていたので期待をしていましたが、どうやら豚骨魚介のようです。 説明には濃厚豚骨と高級魚介を使ったと書かれていま... 続きを見る
近場の優良店として、月に一、二度程度の頻度で食している店であるが、昨今、国領に二号店を出店したそうである。そのため、しばらく本店が休業していたのだが、営業を再開してからの初来店である。 この店のメニューは様々食しており、どれもそれなりに高い完成度を持っているのであるが、今回は基本の「和屋らーめん」を注文した。いわゆる、全部入りである。 全体の構成は、やや... 続きを見る
13時頃来店、お昼過ぎってこともあり並びは少なかった。この店の魅力はバリエーションが豊富なところ。量も選べたりして調子に合わせて食べられる。味は思ったよりもあっさりしていて醤油の中にほのかな魚介が感じられてよかった。スープも苦なく飲めることができた。友人が鬼飛優雅という鬼盛りを頼みみごとに完食。ぜひともほかの麺も食べてみたいところである。
2011年12月30日の14時前に訪問。カウンター席に座り、たくさんのメニューで大いに迷った後で、表題メニュー（870円）を「脂多め」でオーダー。待つこと10分弱で到着です。 油が浮いたスープに、厚切りの豚肉が大量に乗ってます。 スープは魚介の風味がほんのりして、思っていたよりマイルド。 太麺はしっかり存在感を示しており、スープと絡んでツルツル食べ進んでいき... 続きを見る
土曜日の12時入店、先客5名、並ばずに着座。食券を買わないで注文するシステムのお店はすごい久しぶりのような気がするな。初めてのお店なので、お店の名前が入った和屋ラーメンを注文。無難なラーメンを注文するようになったのは年を取ったせいなのかな。さて、注文してほどなくしてラーメン到着。 スープはいたって普通な豚骨醤油味。さらに麺もチャーシューも卵も本当に普通。キャベツにいたっては、かかっていた... 続きを見る
平日18時〜21時までの限定メニューです。 完璧二郎系かと思いきや、割りとさっぱりしていました。 味濃い目でもいいかもしれません。 チャーシューは味が染みててモチモチ感があっておいしかったです。 上に玉ねぎが乗っていましたが、存在感はほとんどなかったですね。 二郎好きな私ですが大盛りでも十分なボリュームでした。
2010/10/19 18:00頃 先客１人 後客９人 飛優雅をオーダー メンマ、玉ねぎは存在感なし 玉ねぎ入れるならざく切りでドバーとお願いします 麺は極太平、モチモチ系 スープは豚骨魚介でンパクト十分 再訪はありですね～。
19:00頃 訪問 【79～70点 惜しいなあ、次回に期待】 仕事の打合せ帰り、ラーメンの気分になり、 こちらへ訪問。 ・平日夜の限定、復活した飛優雅をオーダー。 以前は食べられなかったので、食べたかった一品。 ・麺は少し縮れた中太麺。 つけ麺の麺と同じでしょうか。 柔らかめの麺。 ・スープは上品な豚骨魚介系。 具はチャーシュー、メンマ、玉ねぎなど。 玉ねぎがいい感じだが、量が少しさみしい.... 続きを見る
早さ ★★★☆☆ さほど混んでいないから評価しづらいが、遅くはない。 頼んでから5分～10分程度か。ただもうちょっと早くできると思う。 安さ ★★★★☆ 160Gでもボリュームはある。ていうかギトギト。 食べ応えはあって、この値段で満腹感はあってよい。 旨さ ★★★... 続きを見る
google map があれば、店を見つけるのは問題ない。
着席後、口頭でオーダーする。
オペレーションを観察できる席。
肉の塊から切り落とすが、色が実に旨そう。
程なくして着丼。
一口目のスープで完飲フラグon
醤油ダレが実に... 続きを見る