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10/28(木)訪問。遅くなりましたがアップします。
土曜は来れないし、金曜も都合でこれないので、最後の訪問は木曜となりました。
11時10分過ぎに行ったのですが、もう行列でしたね。店外2人目だったかな。
どろっとした濃厚な出汁、吸い上げのメチャいいぶっとい麺、刻みネギ、不意に混じる柚子の香り(おそらく切れ端なので1回のみ)。
もう最高。集中して、別れを惜しむように完食しました。
私の中ではおらがと風雲児が2大巨頭なのですが、風雲児は新宿なのでなかなかいく機会がなく、またばちっとボリューム食べたい... 続きを見る
91点
職場から歩いて10数分かかりますが、こちらでの評価が高かったのでランチで行ってきました。
感想としては、おいしいんですが何かが物足りないというか、麺とスープが合っていないというか、違和感がありました。
もっと動物の割合があってもいいかなー。ゆずは正直いらないと思いました。
スープを飲んでいてゆずの皮を噛んでしまい、爽やかよりも急にきた柑橘系の味が微妙な感じ・・・。
具材のチャーシューは肉々しく豚の香りも良いですし、極太のメンマの噛み応えとジューシーさ、いい感じにゼリー状になっている味玉。
具材に関して言えば90... 続きを見る

















閉店しているようですが記録。というか、投稿できるのか実験。
再始動してから行ってないので行ってみました。20:40頃到着で先客3人でスンナリ入れました。サイズは中盛を選択です。
出てきた商品は玉ねぎが写真中央の別皿にタップリと入っていて、具はタレの中に入っていて中身は味付け玉子・海苔・メンマ・チャーシ... 続きを見る