仕事の帰りに行きました。
麺はかためを頼みました。比較的太麺です。
う～ん、可もなく不可もなく「家系」です。
通勤の途中にあるので、たま～に食べたくなりますが普通においしいです。

この店評判のラーメンとは無関係な魚介系のスープでした
スープにプリッとした鶏肉が入っているのがアクセント
スープ割りが始めから付いてきました
おいしいのですが特別なところはないような印象でした

場所は千葉県千葉市美浜区ひび野地内、JR京葉線海浜幕張駅から徒歩1分程度。
夜訪問したが、店内は会社帰りのサラリーマン等で混んでいた。
久々の横浜家系ラーメンとあって麺かため、味濃いめ、脂多めのコール。
スープはこってりとしたコクのある豚骨醤油スープ。
麺は中太ストレートでスープとよく絡む。
量は並で150グラム。
具はトッピングも含め、... 続きを見る

近所に住んでいながら、なかなか行く機会がなく、課題となっていたお店でした。昼食の時間にはちょっと遅い、平日の15:30くらいに訪問しました。
　かなり空腹だったので、思わずチャーシュー麺を注文。メニューを見ずに注文したのは失敗でした。テーブルに置かれていたメニューを見ると、麺のゆで具合、スープの濃さなど、調整できたのですね。
　注文してから7分くらいで到着。最初にスープをいただきます。うん、これは「上品」な豚骨魚介の味です。この「上品」が好きな方には、まろやかな味として受け入れられるでしょう。濃いめの好きな方は、「濃いめ」を注文しないと、おそらく納得しないでしょうね。麺はち... 続きを見る

とてもおいしい！良く処理してあるため、豚のエグさや臭さがまったく感じないのに濃厚なスープはすごいと思った。麺もチャーシューもスープに合っていてバランスもOK。増田家には行ったことがないが、本店にも行ってみたいと思わせる良い一杯でした。また機会があれば行きたいです。