嫁の実家からの帰り道、12時前の空いている時間で食べちゃおうということで
ここへ。
11時10分入店。前客1名。
店は完全対面式。お父さん一人でまわしています。後で所沢情報雑誌を
見ると若い人がオーナーとあったので店員さんなのかな。

ラーメンは注文して5分弱で出来上がりました。
麺はどうやらあつ盛りで湯気が... 続きを見る

期間限定のカレーつけ麺￥７５０をいただきました。
店員殿がつけ汁の丼をシャカシャカと撹拌しています。
しばらくして着丼です。
麺は、軽く縮れた中太麺。
プリプリ・モチモチ感共に弱めですが、軽く感じられます。
麺自体の風味はあまりありませんが、
つけ汁との絡み良好で美味しくいただけます。
麺量もなかな... 続きを見る

21：35入店。先客2名。

厨房は三人。店の外に券売機。
「そこは持っとかないと」といいそうな、でも荒川良々よりはスリムな若者が作り、平原綾香を爽やかにした美人が接客、もうひと頑張りでジャニーズっぽい、でもやっぱりジャニーズ系にもなれない若者の三人で切り盛り。

ダブルスープの和風と豚骨の二種類につけ麺と汁なしそば(これは売切れ)がメイン。券売機ではよくわからなかったが、和風がダブルスープならそちらにしたかったな。

店は以前ラーメン大ちゃんというラーメン店で、多少の内装は変更しているが、ほとんどそのまま居抜きだ。リニュー... 続きを見る