浜松町の大門交差点から増上寺の大門までの間にはラーメン店が多い。その中で浅草開化楼全面おしのお店がこちら。道路に面した階段から２階にあがる場所にあり、通りからよくみえるように階段に麺箱が置いてある。
初訪問だったので、食券機左上を選択。店内は奥に細長い作り。昼過ぎ訪問だったが夜に向けた仕込みらしい火にかかった鍋から、味を作っていく気合いが感じられる。オペレーションも狭い店内で給仕が邪魔にならないよう、カウンター右側から配膳をする方法をとっている。客がすくなくてもしっかりとその方法をとっているあたりも好感が持てる。
ほどなくして品物到着。麺はうまいだろうから、まずスープから。... 続きを見る

こちらへは2回目でしょうか？
前いつきたかも、味も忘れてしまいましたが、久々の浜松町なので、
この階段に魅せられて上がりました。
店には2名。金曜日の八時過ぎ。まだこの町も夜は早いのでしょうか？
人通りもまだ戻っていない感じです。
さて着丼。チャーシュー迫力あり。玉子は一個半。
麺はさすが老舗メーカーだけあって安心です... 続きを見る

まず…デフォルトだと－10点くらいの評価です。

せっかくの旨い麺があっさりというか不思議なスープになかなか合わない。
何が不思議かというと…このスープ異常に酸っぱい。
なんだろ、酸味とかいろいろ＋－間違えてない？って感じ。
しかしながら目の前には他の店と比べて巨大な魚粉の入れ物が…。
これはお好みの味を自分でって事か？(あくまでも私的見解)

ならばと一杯いれて食す。
おっとなかなかいい味になりました。
さらに食っ... 続きを見る

【状況 v1.55】
日付：2008/11/03(MON) 12時頃
値段：750円
詳細：−
つゆ：☆☆☆☆
めん：☆☆☆☆☆
具材：☆☆
お得：☆☆☆


ポケモンセンター東京後にゴゴゴ

先客７... 続きを見る

2008/5/5　夜

　大門の「ねじべえ」の上、「チャーシュー屋」の後に出来た店。店内の内装はそんなに手を加えていないので、以前の店と経営母体は同じかなと想像しちゃうぐらい。
　同伴者が「醤油」を注文したので「味噌」にしました。

　出てきたものは丼に具が盛ってあり値段が最初から高めな分か、玉子、メンマ、海苔、チャーシューと基本は全部の... 続きを見る