前の写真が見つかったので一応レビューアップしておきます。古い記事でスミマセン。
当時この地に面接できた帰りに何処かないかなと考えていたら〔…そういえば昼営業で小麦中華麺にそば粉を配合させた蕎麦テイストのつけめんメニューをやっているお店が話題になっていたなぁ。〕と思い出して、でゎ、と駅前通りに降りたってみたら一目でわかる紫色の大きな看板が「達者」さんです。
まだ夜営業開店前でした... 続きを見る

2012年5月20日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

飲んだ帰りに遅くまでやっていたので、寄ってみました。二回の狭いながらも工夫して座れるテーブルに案内され、鰹つけ麺をたのみました。待つこと15分。麺も、スープも悪いところはなくただ印象に残るほどのインパクトもなく、可もなく不可もなしとの印象でした。チャーシューが三分の二が脂身であったのが極めて残念で、つけ麺であの脂身はちょっとと思いました。トッピングでつけ麺の印象がこうも落ちてしまう初めての経験でした。

自家製麺 伊藤からほど近いこちら。
自家製麺 伊藤で２杯いただこうと思っていたところ「比内鶏そば」の売り切れで計画が崩れたので、「どこかでもう一杯!!」思ったところに、こちらの店先に先日俺達の麺Style Boo Boo Kingでいただいてなかなかおいしかった「牛すじ」の一品のポスターを見かけ、思わずお店に入ってしまいました。
店舗は２階まで客席があるようで、２階席はテーブル... 続きを見る

夜の部に初めて行きました。
夜は豚骨魚介のつけ汁のみみたいです。
大盛りが無料とのことで、迷わず大盛りに。

しばらくするとやって来ました、辛つけ麺。
見た目は、今流行りの極太麺に豚骨魚介のつけ汁。
海苔の上に魚粉が乗ってて、それをつけ汁に直前に入れるスタイル。
麺は極太ちぢれ麺で、少し透き通っている感じ。
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夜、赤羽駅前を歩いていると以前利用した「つけ麺　達者」の看板が目に入りました。
よく見ると夜は臭みの無い豚骨ラーメンにしたとのこと。ならばと入店しました。
つけ麺のメニューは現在３種類。のちに４種類になるそうです。
麺は大盛にしても料金は変わりません。ありがたいですね。
鰹つけ麺を注文し、しばらくして出てきました。
麺の上に１枚の海苔がのっており、更にその上に鰹の漁粉がのっていました。
漁粉をスープに入れて食しましたが、なかなか美味しいです。
具が少ないのとスープがぬるめなのは、ちと残念ですが全体的には満... 続きを見る