スープはサラッとした豚骨魚介。見た目より粘度は弱くアブラ感を感じさせないオールマイティー仕様。魚介風味は優しく魚粉は細かく口当たりに違和感はない。スープ単体では酸味を感じるが、麺との絡みでは気にならなかった。意外と嫌味の無い口当たりに好感した。辛味は少し強めだ。麺は艶のある極太麺。微かに全粒粉らしき和えが確認できる。滑らかな啜り心地だが弾力はこの上なく強くグミの様な強力な食感だ。チャーシューはバラ... 続きを見る

2011年11月23日投稿（2011年11月23日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

麺は、中太麺でコシもあり黄色のつやつや感がある麺で
つけ汁は、評判通り結構甘かったですが
甘いと言っても、コッテリ味の豚骨魚介汁で
麺を食していて飽きさせない絶妙な甘さだと思います

中太麺と豚骨魚介つけ汁は、しっかり味が絡みつき
美味しかったですが、メンマが異様に硬かったです
味玉は、染み込み具合も含め高得... 続きを見る

お台場のイベントに出店していた事もあり、昼食でよってみました。
極豚骨らーめん+味玉サービスを注文。
魚粉の香りとトロミのあるスープ、トッピングのメンマ、のり、ねぎ、チャーシュー、背油といい感じです。
食してみると物足りなさを感じた、けして不味いのではなく、なにかが・・・・・。
個人的なこのみなのでごめんなさい。
今度は、つけ麺を食してみたいです。

2010/04/09　　　22:10　　　訪問

　　前回の甘～いつけ麺から２ヶ月ほどが経過した・・・
　多分らーめんは甘く無いだろうと思い訪問してみた。
　この時間でも先客１０人ほどと混んでます・・・？
　券売機で上段のつけ麺のボタンを押さない様に注意し、
　らーめん全部のせを購入・・・待つこと１５分以上経... 続きを見る

11月29日　　13：50着
2杯目は～っとぉ～！本で見たお向えさんへ～。。
この時間店内先客4人後客5人。
券売機で（煮魚出汁つけめん＋何となくメンマ！）ポチッと～！！空いているカウンターへ座り、食券を渡しランチサービスはいりません！しました～。もったいなかったかな？（汗）
待つこと7分丼到着～。
多めに注がれたつけ汁は、少々の油と背油が浮いて粘... 続きを見る