これまで、５回程度訪問しているお店。線路はさんで反対側の別店舗に行ったのだが、閉まっていたのでこちらへ。
前回訪問時にはなかった辛味調味料がカウンター上に置いてある。名前はラオウだそうです。トマト系に辛味はとてもよくあうので、いいサービスだと思います。テフロン加工のフライパンとIHヒーターでスープを作るいつもの調理工程。調理おわったらい厨房から出てきて、私の背中を通り過ぎて左側から提供された。後客０だったので、手間かけられる状態だったからなのだろうが、丁寧さが伝わってきます。
トマト主体だが、ベースのスープがいいのがこのお店最大の特徴だと思う。辛味調味料は片口のような容器に... 続きを見る

8/13(金)21時台訪問。先客6名。後客も同じくらい。

先日は床の張替えで振られてしまいましたが、再度伺いました。
なるほど、確かに床キレイです。
清潔感があり、空調も快適。そこら辺はさすが資本系。
店内の至るところトマトの赤基調。
ドリンク、サイドメニューも豊富で、居酒屋的な利用もされています... 続きを見る

会社の近隣の店なので試しにいってみました。
最初は「ラーメンにトマト味ってどうよ!?」って思いましたが
ニンニクも利いていてパスタ感覚で食べるととても美味しい。
チーズも入れてもらいましたけど本当にパスタみたいでした。
麺は細麺で少し透明でした。（どんな粉をつかってるんでしょうか？）
ねぎめしも絶品ですよ！
毎週金曜日は行ってます。

大変うまし。
トマトの酸味が卵のまろやかさとあいまってかなりいい。少し具を残してのらーりぞがこれまたうまい。　
量が少ないのでサイドメニューが必要ですが、行く価値あり。
店員さんもいい感じ。

７月２０日（月）２３：２０初訪。
太陽のトマト麺 豊洲支店には行ったことありますが、荻窪店は初。
ここのトマトラーメンはかなり好きなので、行きやすい距離にも店があり嬉しいです。

注文してから具を炒め始めるので、そのいい香りといい音が食欲をかき立ててくれます。トマトの爽やかな酸味で、暑くうだるような日でもさっぱりと食べられますね。アサリ出汁の旨味もきいていま... 続きを見る