ラーメン 650円

スープ★★★★★　麺★★★★☆　具・トッピング★★★★☆　価格★★★★☆　接客・雰囲気★★★★☆　観光点★★★★★

※遠征レビューにより概要版でご容赦願います。

「ラーメンデータベース」の熊本市1位が「黒亭」なら、「食べログ」の熊本市1位がこちら。半透明のビジュアルのスープは、一見するとマイルドな口当たりを予想さ... 続きを見る

サッカー観戦後ホテルにチェックインして市電で水道町へ
アーケード入ってすぐ右手に天外天があります。

開店直後もあってか店内はまだ数人のお客だけでした。
ラーメンをオーダー。
すぐにラーメンが配膳され早速スープを頂く。
とんこつの濃度としては高めで私好み。脂も丁度良いかも。
「ラーメンのたれ」が置い... 続きを見る

2011年12月4日投稿（2011年12月4日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

関東人です。九州に来た時は純粋に豚骨の濃さを味わいたいと思っているため、ここのニンニク粉末は自分には合いませんでした。マー油が限界。でも関東にココがあったら常連になってると思います。

2011年6月23日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

熊本2日目の軽く飲んだ後に初訪。
前回日帰りで来たときに夜のみ営業とは知らず食べれなかったので楽しみ♪
21時半で店内満席、5分程で店内へ。
上記メニューを注文し3分程で着丼。

麺は加水率低めの細ストレート麺でこれぞ九州といった感じ。
スープは表面にかなりの量のにんにくのパウダー。
見た目ガツンと来ると思っ... 続きを見る

初の訪問。熊本城の東にある。比較的ひっそりした、夜には明かりの少ない街並みに白い看板が目立つ。店に入ると、席はカウンターで１５席くらい。夜の開店直後、客は私１人。店は、男２人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから、「ラーメン」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、ニンニクチップののった熊本ラーメン、白濁ではなく透明感のあるスープ、あっさりっぽい。喰ってみると、スープは、豚骨がガツ... 続きを見る

昔ながらのﾗｰﾒﾝ店、という感じのｶｳﾝﾀｰだけの店内、結構好きな雰囲気です。
お店に入ると、まずはﾁｬｰｼｭｰを煮る醤油ﾀﾚの強い匂いに圧倒されました。
まるで富山の大喜みたい。。。
ﾃﾞﾌｫﾙﾄのﾗｰﾒﾝが650円というのは、首都圏と大差なく、そう考えると地域性から考えてやや高いかな、とも思いますが、もしかすると熊本辺りではそれが相場なのかもしれませんね。
何となく博多での安さと比較してしまいました。
さてﾗｰﾒﾝ。
初訪にも関わらず、ﾉﾘで『麺は固めにして貰えます？』と頼んだところ、愛想のｲｲ店員のお兄ｻﾝが... 続きを見る

７月１１日深夜
飲んだ後、小腹が空いてきたところで
３、４年くらい前から調べておいた店へ、やっと行くことができました（笑）

２６時半頃入店
土曜深夜の熊本は、とても活気があり
こんな時間でも、このお店は９割の客入り！
自分の後には待ちも出るくらいでした
運良く待ち無く座れまして... 続きを見る

２月２４日（火）　AM1:00
ようやくホテルでやる任務も一段落したところでちょいと散歩に出かけます。　う～んこの時間でうまいラーメンといえば・・・やっぱ「天外天」かな。　ここには昨年２月にも来ておりそのときは熊本一おいしいラーメンと感じたのですが、如何せん今日はこれで５杯目という悪条件で、その前にはドコッテリでうまかった「文龍」や麺のおいしい「玄啓」、そして二郎系の「大金豚」といったツ... 続きを見る

いつもおいしくいただいてます

以前のスープの味の違いも最近は落ち着いてきたようです
たまにしょっぱい時もありますが・・・・・

若い店員さんになって雰囲気もよくなりましたね！

チャーシューが最高に旨いです。あとは辛口ラーメンは病みつきです。

２月に熊本に行った際にここのラーメンを食べてきました。正直言ってすごくおいしかったです！さすがに人気店だなあと思いました。とんこつスープに熊本としては珍しい細麺の相性もよくバラ肉のチャーシューがトロトロしてておいしかったです。マー油はかかっておらずニンニクをあげたものが降りかかっていましたがそんなににおいも気にならずむしろマー油がかかっている店のスープより飲みやすかったですね。これまで食べた熊本のラーメンでは一番おいしかったと思います。ただ最後のほうになったらスープの味が濃すぎるなって感じてしまいましたね。ニンニクが沈んでしまっているので仕方ないのですが・・・。でもまた行きたいですね