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店名 麺や維新
住所 東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル 1F
電話番号 03-3444-8480
営業時間 平日 11:30~15:00/18:00~21:30
定休日 日曜
席数 カウンター13席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR山手線『目黒駅』(334m)
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アクセス 目黒駅徒歩7分
駐車場 駐車場なし
開店日 2013年10月25日
メニュー

醤油らぁ麺 750円
味玉醤油らぁ麺 800円
わんたん麺 900円
チャーシュー麺 1050円
特醤油らぁ麺 980円
柚子塩ら... 続きを見る

醤油らぁ麺 750円
味玉醤油らぁ麺 800円
わんたん麺 900円
チャーシュー麺 1050円
特醤油らぁ麺 980円
柚子塩らぁ麺 850円
わんたん柚子塩らぁ麺 1000円
煮干しらぁ麺 750円
わんたん煮干醤油 900円
細つけ麺(並)800円(大)950円
柚子辛塩つけ麺(並)850円(大)1000円

味玉 100円
半味玉 50円
海苔 100円
チャーシュー 250円
鶏チャーシュー 200円

白飯 150円
半飯 100円

瓶ビール 500円
黒ウーロン茶 200円
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備考

2013/10/25 移転オープン
ZUND-BAR出身。

2013/10/25 移転オープン
ZUND-BAR出身。
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアー小雨島(2008年4月11日)

横浜は平沼橋の人気店が目黒に移転オープン。「ZUND-BAR」@本厚木出身。丁寧に作られた淡麗系の塩・ゆず塩・醤油スープ。麺は自家製のやや平らな中細麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
95.824ポイント
レビュー件数 245
レビューユーザー数 177
平均点 79.918
総合順位 141位
スキ 9
30
100
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麺や維新のレビューピックアップ

「特製醤油らぁめん」@麺や維新の写真鶏油と醤油の香りがまず良い。
スープはくど過ぎない鶏の風味が良い。
ワンタンは肉汁が出て、
少し甘めの味付けが最高。
個人的には、
しなやか過ぎる麺が少し合わない。
総評するとかなり美味しかった。

2016年5月6日投稿(2016年5月6日更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉醤油らぁ麺(800円)+もち豚の塩バラ飯(350円)」@麺や維新の写真異動前の仕事場に所用で伺った際の帰り道、定点観測です。これから行きづらくなるなぁ・・

この日は『味玉醤油らぁ麺』(800円)+『もち豚の塩バラ飯』(350円)の食券を購入。

何度もレビューしているので簡潔に。黄金色の鶏油のコク、醤油のキレ、鶏や魚介・乾物からなる出汁からなるスープに、非常に滑らかで、小麦の旨さが伝わる細ストレート麺。こ... 続きを見る

2016年5月4日投稿(2016年5月4日更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 17件

淡麗系だったっけ?くらいの曖昧な前知識でお邪魔したこちら。

メニュー見たら私の大好きなワンタンが売りじゃないですか(☆∀☆)
味は迷ったけどお連れ様がゆず塩だったので私は醤油をポチっとな(古!

ご提供いただいた丼を見てまずボリュームにびっくり!
3つ入ったワンタン、餡でかっ!チャーシューも二種類で卵付きなんてすごい!

トッピングはどれも丁寧で美味しかったです♪
卵に火が入りきってたのがちょっと残念><

スープはかなりの... 続きを見る

2016年4月30日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「【夜限定】比内地鶏の塩鶏油そば¥780+チャーシュー¥300」@麺や維新の写真『麺や維新』さんに訪問です。
やっと来れましたわw

20時ちょい前に到着すると先客は5名です。
ちなみに後客は4名でした。。

入店し券売機にてメニューを選びます。

“特醤油らぁ麺”も気になるところですが、
やはりワタクシ的には“比内地鶏の塩鶏油... 続きを見る

2016年3月22日投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉醤油らぁめん(800円)」@麺や維新の写真520麺 ★★★★★
「麺や 維新」
ミシュランガイド東京に2015年、2016年と2年連続で掲載されたお店。

目黒駅から徒歩2分で幹線道路にも面した好立地。
今回は夕方のオープンを狙ったので並ばずに食べることができた。

【味玉醤油らぁめん(800円)】
スープ ★★★★★
表面が鶏油... 続きを見る

2016年3月14日投稿(2016年3月14日更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

麺や維新のお店情報掲示板

2013/10/25 移転オープン

だそうです。

移転オープン

2013年10月上旬 らあめん響 跡地に移転するようです。

8月20日で閉店

目黒に10月中旬に新規オープンのようです

以下 店の貼紙原文

移転・新規開店のお知らせ

麺や維新は10月中旬に目黒で新規オープンする事になりました。
大変急な話になりますが、オープンの準備をする為8月20日(火曜日)をもちまして閉店させていただくことになりました。
五年間この場所で皆様には御愛顧頂き誠にありがとうございました。

つきましてはこの店舗は麺や維新の姉妹店を8月23日に新規オープンさせて頂きますので今後ともよろしくお願いいたします。

*ポイントカードはそのまま横浜の店舗でお使いください。
(移転先の目黒の店舗ではお使いできませんので予めご了承ください)

2013年7月25日 22:50

Twitterでの反応