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「塩らー麺」@麺や維新 Menya Ishin'nの写真昨年、冷やし?鮪節そばを食べてからの2回目。
3月土曜14時過ぎ、先客4人。
スープは油が多めで塩がきつく、そのせいか鶏と魚介の風味は感じられるものの弱い感じ。
麺はしっかりしてるような感じではあるが実際、コシは感じなかった。
トッピングの鶏ムネ肉?はパサパサでそれ自体の味も無し、チャーシューは豚臭さを感じ歯ごたえもあまり良くなかった。
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2012年3月21日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏塩チャーシュー麺」@麺や維新 Menya Ishin'nの写真この日は新横浜方面に商用。
滅多に来ないエリアなので地下鉄北新横浜のたんぎょう~に訪問予定もまさかの定休日…。
RDB調べればよかったんですが金曜日定休って珍しく無いですか?
ということで腹減りを我慢し横浜駅に戻り此方に訪問。

平日14時45位。先客1名、後客1名。
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2012年3月17日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「塩らぁ麺 700円」@麺や維新 Menya Ishin'nの写真毎度~

中村屋で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11087095267.htmlを食べた後、ストマックキャパシティが「まだまだいけるよ!!雲丹!!」と語りかけてきたんで、カリーリクエストのこちらへお邪魔しましたぉ~

平日、到着時(13時12分)先客7人、退店時(13時31分)後客2人。
詳細('11.... 続きを見る

2012年2月2日投稿(2012年2月2日更新) | 得票数 [10票] | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油ラーメン(大盛850円)」@麺や維新 Menya Ishin'nの写真2012/1/4(水)11:45 
10ヶ月ぶり、訪問2回目です。正月休み最終日は旨いラーメンで締めくくりたくて伺いました。

【スープ】
香りよく醤油の効き具合も好みでとても美味しいです。脂はやや多目。大盛はスープ量が多くてうれしいです。

【麺】
中細ストレート麺の自家製麺? 湯で加減もちょうど... 続きを見る

2012年1月4日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉塩らぁ麺(¥800)」@麺や維新 Menya Ishin'nの写真2011.12.8 18:40頃に訪問。前客1人、後客2人。前回訪問したのは、ほぼ1年前なんですが、店内のレイアウトが変わって小奇麗になってます。
前は製麺機が店内に置かれていたし、その頃よりテーブル席が少なくなってたんで、席数が減っていると思うんですが・・数えて無いので、誰か店情報を修正しておいて下さい<(_ _)>。

今回は、「塩らぁ麺」を購入。って... 続きを見る

2011年12月9日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

久しぶりに、あっさり醤油ラーメンを
頂きました。
昼13時ぐらいに入店。
先客なし。
あっさりな感じですが、
ちと私には、しょっぱい感じが、、。
とくにメンマがしょっぱい。
ご飯と一緒に食べたらちょうどいいですね。
麺も自家製なのか良い感じですが、ちと柔らかいかな。
個人的には。卵麺の方があのスープには合うんじゃないかなと。
しょっぱいのは無しにしたらまた行きたいですね!

私の後は7名並んでました。
わかりにくいのに。
影の有名店かな?

2011年11月4日投稿(2011年11月4日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干し醤油(限定)」@麺や維新 Menya Ishin'nの写真11:50頃 訪問
関内での仕事を終えてから、ランチで訪問。
昔の仕事場のそばですが、初訪問です。

初めてなので基本メニューを頼もうかと思ったら、
「煮干し」の文字に惹かれ、こちらの本日限定をオーダー。

麺は縮れた中太麺。
もちっとして食べ応えもあっておいしい麺です。
スープは煮干しが... 続きを見る

2011年9月30日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鮪節そば¥800」@麺や維新 Menya Ishin'nの写真http://ameblo.jp/nori-koshinoaruhibi/entry-10910175903.html

どーもです!

ここのスタンプラリーの限定の冷やしラーメンです。

鮪節ソバ¥800


スープは鶏をあまり出さず、昆布や魚介でダシを取り、鮪節を押... 続きを見る

2011年9月29日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ゆず塩ラーメン」@麺や維新 Menya Ishin'nの写真【ゆず塩ラーメン】¥800

前から気になっていたお店で、ついに入店しました。

案外メニューが少なかったなかで、個人的にも大好きなゆず塩を頼みました。これまでだとAFURI (阿夫利)の柚子塩ラーメンが衝撃を受けるほど美味しかったのを覚えてます。

黄金色に輝くスープは、柚子などの柑橘系エキスのベールに包まれラーメンとは思えないほどの上... 続きを見る

2011年8月28日投稿(2011年8月28日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鮪節ソバ 800円」@麺や維新 Menya Ishin'nの写真夏限定の1杯をやっと食べに行けました。

午後1時過ぎの訪問でしたが、先客5名・後客6名。数年前に来た時と店内のレイアウトが変わってますね。券売機で上記メニューを購入し、着席。「限定はちょっとお時間がかかりますけど」と言われて15分ぐらいで配膳。

スープは、透き通っていて鮪節が前面にでたスッキリ醤油味。冷たくていいですね~!
麺は、自家製のストレ... 続きを見る

2011年8月26日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件