実家の近くにありながら、大人になってから一度だけ伺っています。
その際、親子三代のお客さんが同席されていて、非常に興味深かったのを覚えています。
昔ながらの店構え・味。頑固で無愛想な親父さんが作るラーメン。
正直、現代の「ハイブリッドラーメン」に染まっている自分には、特別な味のラーメンではありませんでした。
しかし、開店から約半世紀の間、多くの方々へ「味の思い出」を提供し続け、つい先日まで人気店であり続けた「朝日屋」の閉店に敬意を表して、一言書き込ませて頂きます。
ご馳走様でした。お疲れ様でした。