3月1日

13時頃訪問☆店内満席☆程なく着席



山椒つけそば（大）（中辛）＋しめのちっちゃいごはん＋杏仁豆腐



ということで今日はこちらへ

ただいま本店のみで先行販売されている新メニューだそうです。

スープは、赤く染まったドロンジョタイプで、まるでソースのような粘度。味は簡単にいうとこちらの普通のスープに山椒をこれでもかと入れ濃度をかなり上げた感じ。辛みよりは、痺れる感じ。神田の鬼金... 続きを見る

１１月２４日

１３時前訪問先客２人待ちなし



辛味噌つけそば(温)(大)(２倍)＋究極のから揚げ(二個)＋杏仁豆腐



ということで今日はこちらへ
寒い時にはうってつけのメニュー

スープは、少し辛みのついた比較的サラっとした味噌味。２倍だとそこまで辛くなくけっこうマイルド。よくある味噌ラーメンよりは濃度低めで食べやすい


麺は中太のやや平打ちタイプ。ズバッと啜っても、普通に噛んでも... 続きを見る

遅い夏休みによる山陰～山陽～四国旅行シリーズ(1/3)。
平日(月)の21時に入店。先客は1名。

麺：冷やし中華みたいな細麺。これ自体に特徴はないかなぁ
スープ：冷やし中華みたいなスープに唐辛子の辛味やらゴマやらが浮かんでいます
具：麺の上に色々乗っていますが、茹でキャベツの茹で加減がバッチリです。つけ汁との絡みとも... 続きを見る

１０月２６日

13:30頃訪問待ちなし



辛味噌つけそば(温)(２倍)(大)＋唐揚げセット



ということで今日はこちらへ
寒いのであたたからい上記をオーダー

スープは醤油と味噌両方の味わいが見事にマッチしていてうまい。２倍ではそこまで辛くなかったので、途中で５倍にアップさせてみると、……自分にとっては少し辛めでした（笑）


麺はやや細め。この太さでのあつもりはち... 続きを見る

先日、出張で広島に行きました。飲んだあと、広島名物のつけ麺を食べに行くことにしました。いろいろ探したところ、このお店を発見。満席で少し待たされました。

しばらくして着席した後、あつもりはありますか？と聞いたところ、辛味噌つけ麺なら大丈夫です、と言われ注文しました。

う～ん、辛い辛い。でも食べられないというほどではないが、広島県民だったら、食べないな～と思... 続きを見る

８月１３日

本店にて13:20頃訪問待ちなし



廣島つけ麺(冷)(２倍)(大)＋唐揚げセット



ということでこちらへやってきました。こちらで広島つけ麺をいただくのは２回目。


麺は細めです。ワシワシ感は感じられないですが、喉越しを楽しむには持ってこいな感じです。


つけダレは２倍ということで大変落ち着いた辛さ。... 続きを見る

５月９日

12:50頃訪問約２年ぶり２回目待ち４人１０分ちょっと待って着席



辛味噌つけそば(温)(大)(２倍)



前回来た時はふつうの広島つけ麺をいただきましたが、今回はこちらを。

スープは２倍にしたこともありそんなに辛くありません。その分味噌のいい味がしっかり出ています。


麺はそこまで太くない。おいしいですが、もっともちもちしているほうがいい... 続きを見る

　本店のベーシックなメニュー。つけそばのタレ（醤油豚骨に辛味噌が加えてある）は、辛さが選べるようになっている。基本は3。今回、5の辛さにしてもらった。あまりにも辛いと食べられないと感じたからだが、5程度ではそう辛くならない。むしろ醤油豚骨の風味が感じられて、丁度良かった。飲み干せたほどである。つけ麺なので、当然ながら具をトッピングした麺は別の更に出される。今回、具はチャーシュー、味付け玉子、シナチ... 続きを見る

AM12：00ごろ。初訪問。
先客4名。後客なし。
飲み帰りたまたま通る。お店は綺麗で好印象。漫画もあり待つのには飽きない。つけダレの辛さは何倍かで選べるらしいので、とりあえず人並みの3倍を選ぶ。待つこと5分ぐらい到着。つけダレを一すすり。。う〜ん。辛い！！友人の5倍もいただいたがこれまたすごい辛さだった。。。麺の上にはどかっと茹でキャベツ、もやし、ねぎと結構なボリューム。麺からいってみると、、。。どうだろう。辛さしか感じないな。麺はちょっと柔らかすぎる感がある。。トッピングしてある具たちと絡めながらごまかしておいしくいただきました♪