今回は仕事上がりに帰宅途中のコチラに。５月６日の実食記です。
つけめんの麺がVer.upしてから妙にまた食べたくなって・・・実は一杯したかったりして…。^^;
この日は６個餃子が¥200の安値提供だったのとおつまみ的意味合いにもなる具沢山の特製で頼んでみようかと。
いつもの和風辛つけ麺にしようかとも思いましたがここ最近、コチラに来られている他のお客さんからよく注文が入... 続きを見る

2012年5月14日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 4件

今回はアングラさんに遅着でフラれて・・・でも味噌が食べたいってことで、またまたコチラに。
前から大好きなとろ味噌をと思ったけど同じじゃ芸が無いって感じで＜赤辛＞メニューに。
やっぱり結構辛いんじゃないかと当然ながら１辛にしてみました。
あと、餃子とビールも同時注文。ご店主さんもなかなか気遣ってくれて、餃子食べて一杯しているタイミングで「麺の方はちょっとストッ... 続きを見る

2012年4月10日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

久しぶりにコチラでつけめんを食べに立ち寄ることに。
ご店主さんとちょっとおしゃべり後、和風辛つけめんがメニューに加わったと聴かされ早速いただいてみる事に。１～３辛より選択。１辛を注文。他に赤辛メニュー（ラーメン各種、１～３辛を選択可）も追加されこれらが定番メニューになっております。
更には店頭にノボリが立ってましたがつけめんの麺がバージョンアップされてかなり美味しくなったと聴き... 続きを見る

2012年4月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 4件

川越の『麺屋 だいちゃん』に訪問です♪

以前からお店の存在は知ってましたが、
今回初訪問です＾＾

平日の12時ちょうどくらいに訪問しましたが、
店内はほぼ満席ですよ。
賑わってますねぇ～。

メニュー表を見て“特製和風つけ麺”を注文しち... 続きを見る

コチラには開店当初位から通っておりましたが私が暫く入院する事態があったためしばしご無沙汰となっておりました。
こちらではよく和風つけめんを頼んでおりましたがこのとろ味噌ラーメンの秀逸さはコクと、とろみが他店にはあまりみられない独創性の高いスープだと感じました。
菅野製麺謹製麺との絡みもよく味噌に豆板醤・舐麵醤での甘辛さと根昆布の煮出した旨味の強いとろみが非常にマッチしている面白... 続きを見る

2012年3月2日投稿（2012年3月23日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件