この日は蒲田の「銀四郎」へ
本当は中華そば 椿 蒲田店に行きたかったのですが、臨時休業だったみたいで…
20時半に到着、ほぼ満席。後客は少なくどんどん空いていった
つけ麺を注文し、8,9分で提供

スープは濃厚豚骨魚介。小さな海苔に魚粉を乗せて浮かべた、六厘舎スタイルです
動物、魚介ともに濃厚でよく旨みが出ています。背脂も手伝っ... 続きを見る

1月12日夜訪問。カレー並熱盛りで頂きました。ほぐし状のチャーシューが沢山入っていて具沢山。カレーもスパイシーに仕上がってますがトマトの酸味はそれ程感じませんでした。並だとスープも沢山余るので〆のご飯を追加オーダー。やはりあいますね。今日は前回頂いた100円引きのチケット利用。満足ですが病みつきとまではいかなあかな。

12月19日の夜訪問。カレー狙いでしたが店内ポップを見て気が変わりました。店内半分位の入りでした。熱盛りでオーダー。10分強で着丼。スープが熱々で良いかんじ。豚は想像より量が少なくちょっとがっかり。薄いバラ肉が数枚。野菜はモヤシ9割ですがカエシがかけてありそのままでも食べられますが熱々のスープに投入すると良いかんじ。麺量220？はちょうどかな。これ以上は食べ過ぎ。全体的に満足ですがコスパは…100... 続きを見る

No.312 2011.12.15(thu)スパイシーカレートマトチーズつけ麺 大盛(440g)¥900
『久々の死闘』
昨夜、調子に乗ってテキーラとかイッキしちゃって激飲み過ぎてしまい→典型的な二日酔い。だる～
そんなグッタリDAYは、ゲンキをもらいに→昼営業をスタートしたらぁめん 元気の源へ。
平和島からチャリっと向かい、12時20分頃に元源の前に到着→... 続きを見る

残り1点はより向上して欲しいということで。実質満点です。
『麺』
太いので茹で時間がかかります。10分くらい。
太いのにすごく食べやすくて、小麦の香りもして美味です。食感も◎です。

『スープ』
ちょい甘めに感じましたが、柑橘系の味と合ってちょうどいいです。
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