３月１５日初訪問。

県民として、塩の最高峰？として名高いこの名店を行かないのは
県民としていいのか？
友人に『塩』と言えば？って問に、
『ぜんや』なんて行っても未食のラーメンをお勧めできるのか？
なんて思いの訪問です。

駐車場は『運』ですね。
二往復しまし... 続きを見る

久しぶりのぜんやです。３年ぶり位の訪問です。
日曜日の昼２０人ほどの行列です。音楽を聴きながらマンガも用意していたので並びも
気になりません。

ご夫婦で切り盛りしているお店で非常に好感がもてます。
塩ラーメン一本で勝負している自信がうかがえます。

シンプルなルックスがいいですね。
麺も... 続きを見る

11月18日、初訪問。

駐車場は、お店の駐車場が狭いという情報だったので、新座駅近くのコインＰに止めて徒歩で向かいました。
でも、開店45分前にお店に着いてみたらお店の駐車場、1台しか止まってなかったです。

タッチの差で一番乗りは逃しましたが、一緒に行った友人と、4人で開店後すぐに中に入れました。

オー... 続きを見る

土曜の１３時半過ぎに到着。お店に駐車場があるものの満車で、パーキングを探すのに少し時間が費やした。やはりというか、お店の前の長椅子には１０数名待っている人がいた。それでも回転が良く、２０分程で入店。券売機で購入して待っていると、店主の奥様の待っているお客を誘導する声だけが響いており、店主も来店客も皆静かにして時間が流れている。店内は派手さは全く無く、一般食堂のような雰囲気である。まず最初に餃子が出... 続きを見る

4ヶ月ぶり3回目の訪麺。
11時前で1番乗り後待ち多数。
ぜんやラーメン（700円）を頂く。
ラードが浮いた熱々な塩スープは相変らず旨味ギッシリ。
チャーシューは小振りながら脂が乗ってジューシー。
その他の具はシンプルにスープの邪魔をしない程度。
麺は太縮れ麺で固めの茹で加減。スープの持ち上げ良し。
最後までしょっぱくならず乾杯... 続きを見る