３月１５日初訪問。

県民として、塩の最高峰？として名高いこの名店を行かないのは
県民としていいのか？
友人に『塩』と言えば？って問に、
『ぜんや』なんて行っても未食のラーメンをお勧めできるのか？
なんて思いの訪問です。

駐車場は『運』ですね。
二往復しまし... 続きを見る

久しぶりのぜんやです。３年ぶり位の訪問です。
日曜日の昼２０人ほどの行列です。音楽を聴きながらマンガも用意していたので並びも
気になりません。

ご夫婦で切り盛りしているお店で非常に好感がもてます。
塩ラーメン一本で勝負している自信がうかがえます。

シンプルなルックスがいいですね。
麺も... 続きを見る

11月18日、初訪問。

駐車場は、お店の駐車場が狭いという情報だったので、新座駅近くのコインＰに止めて徒歩で向かいました。
でも、開店45分前にお店に着いてみたらお店の駐車場、1台しか止まってなかったです。

タッチの差で一番乗りは逃しましたが、一緒に行った友人と、4人で開店後すぐに中に入れました。

オー... 続きを見る

土曜の１３時半過ぎに到着。お店に駐車場があるものの満車で、パーキングを探すのに少し時間が費やした。やはりというか、お店の前の長椅子には１０数名待っている人がいた。それでも回転が良く、２０分程で入店。券売機で購入して待っていると、店主の奥様の待っているお客を誘導する声だけが響いており、店主も来店客も皆静かにして時間が流れている。店内は派手さは全く無く、一般食堂のような雰囲気である。まず最初に餃子が出... 続きを見る

4ヶ月ぶり3回目の訪麺。
11時前で1番乗り後待ち多数。
ぜんやラーメン（700円）を頂く。
ラードが浮いた熱々な塩スープは相変らず旨味ギッシリ。
チャーシューは小振りながら脂が乗ってジューシー。
その他の具はシンプルにスープの邪魔をしない程度。
麺は太縮れ麺で固めの茹で加減。スープの持ち上げ良し。
最後までしょっぱくならず乾杯... 続きを見る

開店時間に到着。既に30人の行列が…。
さすが埼玉の誇る塩ラーメン店のぜんやだと改めて実感。
しかし回転が悪く80分待ち・・人気店は1時間待ちは当たり前なんだろうか？

やや太めのちぢれ麺が、ｽｰﾌﾟとからんで美味だった。麺のｺｼもﾊﾞｯﾁﾘ！
ｽｰﾌﾟは黄金色で薄く油が浮いているが、塩味、油味ともに程良い味付けで、
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2011年7月14日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

６月２４日（金）　１１：２５訪問

暑い…(；´Д`A ```

今日は仕事で志木方面へ外出です。

ん??
志木方面って事は。。。

外出の用事も11：15には片付いたので、
これは行くしかないでしょう♪

という事で... 続きを見る

6月24日（金）

今日は早番で夕方からは会社のフットサルの定期練習があるため仕事が終了後ちょっと買い物に出かけ「ぜんや」さんの前を通るといつもの行列がないじゃないですかぁｗ

時間は15時ちょうどだったので最後のお客さんが食べてるのかなぁ・・・と店内を覗くと、1人のお客さんしかいなくてそのお客さんも食べ終わってお店を出るところで、店主ご夫婦と目が... 続きを見る

　「行列の出来る塩ラーメンってどんな味なんだろう」と気になっていたコチラに初訪問、といっても行列に恐れをなして引き返した事があるのでアタックは実は2回目です。お昼時をやや過ぎた13:30の訪問で雨のせいもあってか並びは5人。接続から着丼までトータル約15分、では頂きま～す。

　まず黄金色で透明感のあるスープを。一口目は薄いかな？と思いましたが、二口目・三口目とレンゲを進めてい... 続きを見る

1年4ヶ月ぶり2回目の訪麺。
11：20オープン前で待ち10人後20人行列。
チャーシューメン（900円）を頂く。
鶏と魚介ベースに薄っすら鶏油が浮いた黄金塩スープ。
前回食べた時よりカドが取れてまろやかになった印象。
鶏油と胡麻油が控えめになって、乾物系かな？重層的な味わいに変わった感じ。
あきらかに旨くなってる気が... 続きを見る