13:40頃訪問。先客5名程がすぐに退店、後客2名。店内は清潔で一人当たりのスペースも十分。接客も抑え目ながら良い感じ。

調理は丁寧。しばらく待って着丼。

麺は軽く縮れた中太麺。提供時、既にタレが和えられている。やや柔らかめでモチモチ感がある麺。タレの絡みが非常に良く、汁無しにはマッチしている。量はやや少ないが、ランチタイムサービスの半ライスと合わせて十分満腹になった。

タレはチャーシューを煮込んだ醤油ダレがベースとなっており、ゴマ油、ラー油が加えられているとのこと。たしかに後口はゴマ油が支配的。塩分がやや強めでラー油のピリ辛も... 続きを見る

１０月２７日午前１１時３５分訪問(^_^)v
先客１名、後客７名（後客はサラリーマンばっかり^_^;）
この店、開店当時に食べに来ていましたがレビューしていなかったです(^^ゞ
その時は「油そば」食べていますし、最近「ひらご煮干しラーメン」の評価が高いのでそれを口頭にて注文。
丁度、お昼時ですので私の後からは続々とお客が入ってきます。外に待ち用の丸椅子が準備... 続きを見る

初めて、油そばというものを食べてみました。
店頭に、雑誌の掲載記事にもおすすめということで、ネギ入りを注文しました。

ピリカラのネギだったので、結構美味しかったです。

チャーシューは、わざわざ、焦げ目を付けてくれたようですが、
ぱさつき感が増したので、少し残念です。

夏の暑い時期は、つけ麺の方が食べやすいかもしれません。

　本日はナイス党？の飲み会に参加した後、
〆のラーメンでこちらに党のみんなでやってきました
多分23時前位だったかな？
飲んだ後ということもあり、頼んだラーメンは鶏がら豚骨ラーメン大盛り
なんだかネーミングもいいし、気になりますね。
確か値段は680円に大盛り100円
飲んだ後でも大盛りにしてしま... 続きを見る

スープを一口すすると、まず煮干しの良い香りが鼻を抜けていきます。そして動物系の出汁は弱めでカエシのキレが印象に残り、最後にまた軽く煮干しが香るといったスープですね。もっとニボニボしているのかと思ったけど、ニボ+カエシのバランスで食べさせるっぽいです。もう少しカエシは控えめの方が好きかも。麺は中細ゆるウェ～ブで、加水率若干高めのゆるプリって感じの麺。スープとの相性はソコソコ良いと思う。具はチャーシュ... 続きを見る