5/13夜訪問

この日ラーメン2軒目。夜に新宿で映画を観る予定だったので、
すこし早めに新宿に行ってこちらを訪問。
18：10に到着、店外先待ち5名ほど。
食券を購入しお店の方に渡した後、しばらく店外の狭い路地にて待機。
これ、絶対に夏だと蚊に刺されますね。
5分程度で店内へ移動、程なく着丼。

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4月のレビですいません。4月27日（金）お昼の訪問です。

今日は新宿三丁目でのアポ。
ちょいと余裕があるので歌舞伎町方面まで歩きます。
はい、目的はコチラの煮干しの一杯です(*ﾟｰﾟ*)
煮干しってのはどうやら中毒性があるのではないっすかね。渋谷の凪で食べたのが1週間前ですが、体が煮干しを求めています。
たしか猫さん... 続きを見る

2011,12,28 年末年始。
先に帰省した嫁の居ぬ間に歌舞伎町でハメ外した帰りに突撃～♪

なんとなく12月の限定として味噌提供されとったのでセレクト。
基本、味噌にはビビビッと来んのだが、、、コイツぁ、スンゲー響いたわｗ


背脂多めに溶かしこみ、動物の旨味を思いっきり投下。
濃厚味... 続きを見る

5月4日昼に訪問
煮干し風味を味わいたくて初訪
確かに煮干しが強いですね
麺は，もちっとしていい感じです
ねぎがいいアクセントでした

究極のにぼしにこだわりの麺

スープを飲んで、「なんだこりゃ！？」と口の中に衝撃が
麺を食べて、もっちもちブリンブリンの麺と衝撃の煮干スープがしつこい位に絡んで
口の中がニボシの洪水

途中、ニボシの苦味が口の中に出てしまうこともあったけど、
こんな個性的な味をこれほどうまくまとめていることに驚愕

好みの分かれる味かもしれないが、一度は絶対に食べるべき
ニボシ系が嫌いな人でもハマるかもしれないレベル、バランスの良さ

素晴らしいの一言

でも、いったんも... 続きを見る