初訪問。
先客8、後客4名、待つ事5分ほど。ではスープからいただきます。
最初に昆布の旨味を感じる、油少なめのあっさり醤油。
麺はゆるく縮れた黄色の中細でもっちり感があります。
チャーシューは薄く切られたバラが1枚…あ、いやもう1枚沈んでました。
他の具は、海苔、メンマ。

とてもシンプルな極普通のラーメンですね。
卓... 続きを見る

ひるどきに芝浦にいたので歩きながら店舗探し。田町駅からだいぶ東に進んだほうに麻布ラーメンを発見。麻布ラーメンは大好物だが、こちらのお店は初めて。暑い日だったので標準メニューはきついなぁ、と思っていたら冷やしがあったので選択。写真いりポップに食券機下から２段目と書いてあってとても親切で判りやすい。
日本語のあやしい女性の店員さんにサービスのライスかサラダかを聞かれたので、サラダでお願いしカウンター席に着席。もやしキムチとネギがテーブルの上にあるのはうれしい限りです。
ほどなくして品物到着。ビジュアルはキムチが乗っている以外は会津地方のひやしラーメンそのもの。標準メニューの濃厚... 続きを見る

2011年6月7日　14:20　曇　初突撃　空席チラホラ

取引先とコチラに。
ずーーーーーーーーと気になってた麻布ラーメン
麻布になくても麻布ラーメン

700円って設定はちとＣＰが、、と思ったが、
「ネギ」「辛味もやし」入れ放題！！！！！！
すばらしい！！！！

そ... 続きを見る

まいど深夜の友、麻布ラーメンです。
徹夜続きで少しだけ寝るつもりが起きたら外は真っ暗…そんな時でも麻ラーは開いています。世間様は深夜でも個人的には起き抜け。「あっさり目がイイな」という時、朝ラー気分で麻ラーなら屋台風の方でしょー。デフォの券売機左上はとんこつですが、こっちも看板なのよ。
屋台風あっさりというと、いわゆる支那そば的なものを思い浮かべるかもしれませんが、麻ラーのはそっちじゃなくて濃ゆい方の屋台風。寄せ鍋を煮詰めちゃったような和風のスープに中太麺です。これで平打ち麺だったら屋台「風」じゃなくて学生時代に新宿あたりで食べた屋台そのもの。まあ、その手の系統ですから「あ... 続きを見る

Bセットはラーメン＋ミニチャーシュー丼です。
もやしキムチとネギが食べ放題なのはうれしいです。
スープは少し豚骨臭いですが、ネギを投入すれば大丈夫です。
豚骨スープなのでメンマはいらないと思いました。
背脂が結構ふりかかっていましたが、それほどくどくありませんでした。

実食　6/17（木）