先週分のストックです。
この日は近所の某製薬会社で仕事していたため、朝からこちらに伺おうと決めていきました。
部下と3人で12時過ぎに店舗に到着すると丁度カウンター3席分だけ空いていました。
10食限定の脂そばに激しく惹かれながら、食券機でつけ麺を購入。
オーダー後もずっと後ろ髪を引かれていました。
こちらのお店は御昼のタイムサービスで小... 続きを見る

怪しい街の確かな一杯

十三の風俗やラブホが立ち並ぶ怪しい界隈にあるコチラ「麺や よかにせ」。「お兄さん．．．」と声を掛けてくるおネエさんを振り払い、色々なものに後ろ髪を引かれつつも伺って参りましたｗ

スープは醤油と塩。こちらのお店、濃厚豚骨魚介が売りだと言う事ですから、本日はスープを堪能すべく、「塩ラーメン」を頂くことにしました。　ちなみに1日限定10食... 続きを見る

夕方、用事を済ませ時計をみれば4：55。　微妙～！　ちょっぴり久々の十三でいろいろお店が頭に浮かんではいるが、たしか17：00開店（以前は16：00～）のよかにせへＧＯ。　前回からだいぶ経ちますが、「普通に旨い！」なお店だったので特に期待なく。
すでに店内は二人組み×２　携帯片手に大声の紳士×１　私と同じ一人×１。
つけ麺並みを食券機で購入。　そういえば今となれば大阪でも当たり... 続きを見る

「島田製麺食堂」に行ってから気になりだした「もみじ」に行く為に、同僚と下新庄にて下車。
21：20過ぎ、当然「歴史を刻め」の行列チェックをしに行くと、35人待ち…
一体どれだけ待てばいいんでしょうか。
気を取り直して「もみじ」に向かうもなんと「麺切れ終了」とのこと…。

結局電車にのってここへ。
22：00頃到着、満席の為、外で... 続きを見る

この日は連れと十三方面で晩飯となり、その連れのリクエストでこちらへ久しぶりに訪問しました。前回はかなり前ですが、つけ麺が旨かったのを覚えております。夜の8:00過ぎにお店に到着すると店内はちょうど満席で、少しだけ待ちました。メニューを見て、まだ未食だった表記の食券を購入です。他の方はやはりというか、ほとんどの方がつけ麺をオーダーされている様子で、スープ割も注文されている方が多く定着しているように思います。

少し待って出てきたラーメンは、まずスープが見るからに濃厚そうなとろみのある茶濁したスープで、いわゆる豚骨魚介ベースです。豚骨と比較して魚介の香りがかなり強めに感じられて... 続きを見る