土曜の14時25分頃訪問。先客は1人。店内に入り、左手にある券売機で食券を買います。味玉￥90と、若干安めの設定。食券を取りに来てくれた店員さんに渡し、カウンターに着席です。

店員さんは2人。ご主人とバイトの女の子、といった感じに見えます。冷たいお茶とコップはカウンターの上にあってセルフです。卓上調味料は唐辛子、コショー、あと玉ねぎのフルーツ酢付け（漬け？）。店の入り口の上のほうがステンドグラス調になっていたり、内装も木を基調としつつ細部まで凝っていたりと、こだわりが伺える店内です。

らーめん到着。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ2種、味玉。チャ... 続きを見る

ヨメの居ぬ間にシリーズ２６発目。
夜２３時に到着し先客５名。

麺：中太のストレート。少しぬるめでしたが適度なコシもあり、喉ごしのよさが認められます
スープ：よくある魚介豚骨ですが、粉感が少なくクリーミーという単語がまっさきに頭をよぎりました。舌触り滑らかでいいですね
具：スープ内に短冊状のチャーシュー、麺上にしなちくが確認できます。特に際だってい... 続きを見る

先週分のストックです。
この日は近所の某製薬会社で仕事していたため、朝からこちらに伺おうと決めていきました。
部下と3人で12時過ぎに店舗に到着すると丁度カウンター3席分だけ空いていました。
10食限定の脂そばに激しく惹かれながら、食券機でつけ麺を購入。
オーダー後もずっと後ろ髪を引かれていました。
こちらのお店は御昼のタイムサービスで小... 続きを見る

怪しい街の確かな一杯

十三の風俗やラブホが立ち並ぶ怪しい界隈にあるコチラ「麺や よかにせ」。「お兄さん．．．」と声を掛けてくるおネエさんを振り払い、色々なものに後ろ髪を引かれつつも伺って参りましたｗ

スープは醤油と塩。こちらのお店、濃厚豚骨魚介が売りだと言う事ですから、本日はスープを堪能すべく、「塩ラーメン」を頂くことにしました。　ちなみに1日限定10食... 続きを見る

夕方、用事を済ませ時計をみれば4：55。　微妙～！　ちょっぴり久々の十三でいろいろお店が頭に浮かんではいるが、たしか17：00開店（以前は16：00～）のよかにせへＧＯ。　前回からだいぶ経ちますが、「普通に旨い！」なお店だったので特に期待なく。
すでに店内は二人組み×２　携帯片手に大声の紳士×１　私と同じ一人×１。
つけ麺並みを食券機で購入。　そういえば今となれば大阪でも当たり... 続きを見る