深夜の訪問。店内は熱い若者達が自我を燃焼しようと語らいあっている。鬱陶しいが、美しい。これを許容出来なくなったら自分も終わっているのだろうな。一言で言うと若者のバーだ。素晴らしい活気と胡散臭さだが、店員さんの接客は大人の感じで一人で入店しても居心地の悪さは感じない。文庫本片手に居心地良好。

マティーニを啜りながら結構な時間を待って着丼。時間の流れはバーのものだ。

まずはスープを一啜り。これが非常に旨い。鶏主体の動物系の自然で十分なコク、旨みがベースとなっているが、そこに節系を主体とした魚介が力強く、でもこれまた自然に被さってくる。何とまた正攻法的に濃... 続きを見る

昨年11月に、地元のケーブルテレビの沿線情報番組で紹介され、機会があればとBMしていましたが、この日、藤沢方面から帰宅する途中に立ち寄ってみることに。19時半頃初訪問、先客なし。ラーメンだけでも良いかうかがうと、どーぞと気持ちよく招じ入れてくれました。出されたメニューを一通り眺めて標記をオーダー。ラーメンだけの客も多いそうです。

カウンターバーにテーブル席がある小さな店内です... 続きを見る

昨日深夜に友達が頼んだラーメンをいただきました。

バーなのにラーメン？？
正直あまり期待してませんでしたが、
野菜や魚介？！のダシがとてもきいていてこってりしすぎず、
さっぱりしすぎずちょうど良い濃さ、塩っ辛くもなく
深夜じゃなかったら飲み干したかったです。
量も飲みのシメのラーメンとしてちょうど良い量だと思います。
また行きます♪