5月下旬お昼の訪問記録です。
RDBでふと目にした、胡麻いっぱいのラーメンが妙に気になっていました。
で、この日やっと訪問実行。
店内は手前にテーブル席4人×2席、奥にU字型カウンター8席ってとこです。
時間は12時半だが、先客は2名のみ。
元気の良い女性スタッフさんに促され、カウンターに座ります。
私のチョイスは「末廣こってり... 続きを見る

今日のお昼も神田方面の未訪店巡りで、こちらに初訪問。
元気のいい店員さん（おばちゃん）に案内されて、奥のカウンターに着席。
すぐにお水を提供、サービスセットを進めてくれます。
口頭で標記メニューを注文。
待っている間に店員さんが雑誌をすすめてくれます。
こういう気配りは嬉しいものです。
待つこと５～６分で登場。
見た目、かなり醤油の濃そうな色をしています。
その表面に背脂が程よい感じで浮いています。
隣の方のラーメンとの違いは、この背脂のようです（＋100円）。
具は、チャー... 続きを見る

自分の中の懐かしい味です。　あのスープの味はワンタンメンで食したい味です。
とはいえ、初回の来訪なのでまずはデフォルトの味を。。。
食してみると、本当に懐かしい味のスープの本当に好きな味です。
これは、次回ワンタンメンで食したいもんです。
麺も縮れててスープになじみやすいです。　
こってりにするＶｅｒもあるようですが、食べている人のを見てあまりお勧めできないかと。。。　ただ、背油が乗っているだけなので＾＾；

次回行くときはワンタンメンにて食したいです〜