気になっていたので行ってきました♪店内は結構広くて綺麗で和風な感じでした☆醤油ラーメンのスープは魚介醤油で色は濃いめ☆魚粉？！も浮いてました♪グイグイ飲めちゃうスープですね〜！ウマーい♪麺は細めのストレートで歯ごたえもあり良い感じです！ラーメンに合ってました☆チャーシューはデカいのが1枚♪箸で崩れる柔らかさで薄めの味付けだけどおいしかったです！あとはメンマとか水菜とかも入ってるんだけど、これで55... 続きを見る

2009年03月12日 昼
14:30頃いったら先客はいませんでした。
スープは甘みの強いもので、自分の知らない味でした。あとから知ったことですが、ハマグリやアサリの出汁らしいです。こういう出汁は初めてですが、飲みやすかったです。
麺は極細ストレートでした。ほどよい固さです。
具はチャーシュー1枚、海苔1枚、メンマ、水菜でした。メンマはやわらかくて甘くて好きなタイプでした。チャーシューは歯ごたえはありませんが、大きくてやわらかくて脂がのってます。バラ肉です。
新しい味ですが、塩ラーメンとしての王道（？）からずれていない良い店ですね。駅から近く、... 続きを見る

2009年3月12日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

夏以来の久しぶりの訪問。

前回は塩ラーメンだったので、今日は醤油ラーメンにしてみた。
店外のメニュー看板には「鯖と鰹の出汁の醤油ラーメン」とあったので、期待が高まった。

麺は中細のストレート麺。
スープは醤油の効いた魚介系で魚粉が浮いている。
具は大き目のチャーシュー・メンマ・水菜・味付け玉子・のり・刻み... 続きを見る

お店の雰囲気は、和食の小料理屋といった感じ。きれいでラーメン屋の雰囲気ではない。

スープは、魚介で特にハマグリやアサリの出汁が前面に出ている。塩味もまろやかで優しい感じ。自分はとても気に入った。
麺は細ストレート。コシもあり、スープによくあっている。
具は大きなチャーシュー１枚・水菜・メンマ・海苔・味玉・刻みネギ。
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