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このあたりではここが一番おいしい。残念なのはよく市原に行くのが月曜日なのに、月曜が定休日なこと。従って、月曜以外に市原に行ったら、なるべくこの店に足を運ぶ。いついっても、店内に5-6人、店外に4-10人並んでいる。ご主人のゆで方がすごいのは、大鍋に5-6人の麺をほぐしながら、一度に入れ、後は、箸を使わず、平らなざるで、一人分ずつすくっていく。大盛りの注文も、中盛りも、並も、すべて、一回ですくっているのには驚く。麺は中太で堅さもちょうどよい。スープは味噌ラーメン以外は共通の豚骨醤油で脂っこすぎず、なめらかな舌触りで味が深い。チャーシューも柔らかく、ちょうどよい醤油味加減。もう何度も訪問しているが... 続きを見る
うまいラーメンショップがあるよ!と友人に聞いて来店。 好きな人には堪らない香りが漂ってきます。 事前情報を仕入れてなかったので普通にラーメンを注文。でも中盛です。
まずは丼の大きさにびっくり! でもスープは私の好きな豚骨醤油、これなら食べられそうです。初めに感じる酸味が少し気になりますが、おいしいです。
それにしても朝の9時半だというのに店内はほぼ満席! 愛想のいい奥さんの接客は好感触!「いつもの!」なんて頼む常連さんもいたりとこのお店がお客さんに愛されてるのがわかります。そして、この量でこのコストパフォーマンスは特筆ものです。
しかし、朝一ラーメンは少々、... 続きを見る
297号の山倉ダム付近にあるこの「ラーメンショップ」であるが、結構並んでてずっと気になっていたので、食べに行きました!結構らーめんショップってそこらじゅうにあるんだが、味は十人十色!そこでこの山倉で人気がある位だから、早速入店!
11時45分なのに2~3人待ち・・・さぞかし美味いラーメンショップ!もしや、名目で一緒の船橋「ラーメンショップかいざん」と肩並べるか?と期待し、早速ネギらーめん+中盛+麺硬めを注文!まず、麺をお箸で崩そうとしても、ペッタリこの中細ちぢれ麺が、ひっついている・・・ありえない・・・無理やりお箸で麺を崩すも、スープに深みもなく、う~ん、千葉・流山免許センター近くに... 続きを見る



















数あるラーメンショップでは上位ランク
ただ喫煙可能でした
食べ始める時には隣のオヤジがビール飲みながら新聞&煙草
最悪です、煙草の煙のせいで風味も何も分かりません。
麺の茹でに関しては、お湯の交換頻度が高い
ドンブリを温めるなどの工夫をされていて◎
半ライスには3種類の漬物を頂けます
半ライスにネギを乗っけて食うのが旨いですね
禁煙にさえなれば・・・
ですが近所の人が休日の朝から飲みに来る店なので
不可能でしょうね~残念です