このお店に３日に一回は行ってます。


私の中でナンバー２に躍り出ています。


はっきり言ってここは「中華そば」が一番うまいです。断言します。
私のオーダーはいつも「固め薄め」です。


スープの濃度はおそらく、10～12%というところだと思います。

麺は自家製で、店の奥に製麺機があります。
チャーシューも自家製で、ここのは本当にうまい。

二郎系のブタとは全く違う、お酒のおつまみに合う感じ。... 続きを見る

2011年7月21日投稿（2011年7月21日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

11：20　先客3名　初訪です。
圧迫感がなく席間広く店内の雰囲気＆居心地が良いです。
茹で時間は長いです。
つけ麺屋らしく動物系の弱い魚で食わせるタイプのスープ。
塩分濃度も薄めですが申告すれば調整できるようです。
優しい味で結構好き。
海苔ねぎめんま炙りブタ半玉。ブタはカタペラが二枚。
ツルシコの麺はやはりスープは吸ってくれませんが、美味い。
経堂のそれよりは、こっちの方が全然好き。

久しぶりの訪問
オープン直後に何度か訪問させて頂きましたが！！
美味くなってました！！！！！！。
コクが出た！！
正直、最初の頃はコクがなく魚粉の味のみ
一年以上は来てなかったと思いますが変わりましたね！！
チャーシューも炙ってましたっけ？
美味しかったです。ごちそおさまでした。

久しぶりに行ってきました♪店名は違いますが大勝軒です☆スープは魚介風味の醤油で酸味も甘みも抑えられてるんですが、少しボヤけてるとゆーかパンチはないかも... お酢と魚粉を足して食いました♪麺は中太で並で350gなのでボーリューム満点！コシもあっておいしい麺ですね♪好きです☆チャーシューは適度に肉感があって良い感じですが、これもちょっとパンチはないかも... うまいんですよ！？うまいんだけど... ... 続きを見る

田園都市線沿線新規開拓のため、「再来軒」から連食。
用賀駅に降り立つ機会は滅多にないと思われることから、端から連食狙いです。

2軒目は自身未食の「経堂 大勝軒」出身の方が営まれるこちらのお店。
ラー本にも良く掲載されており、以前から気になっていたお店です。

ウッディで清潔感のある内外装。
確かに女性にも入り易い雰囲... 続きを見る