12/19(月)21時台。先客1、後客1。

磯部水産に行ったら非情な「準備中」の札 orz
まあいつものことなので…。
代わりに行く店は決めてました。こちらへ。
麺僧は南口店は行ったことあるけど、北口店は初めて。
町のラーメン屋さんって雰囲気。接客はちょっとつっけんどんした感じ。
お冷は水の代わりにジャスミ... 続きを見る

今回は以前から気になっていた「スパイス麺」を注文。
しばらく経ってからスパイス麺が到着。
見た目は普通のラーメンと変わりないのだが…先ずはスープを飲んでみる。
かなりスパイスを効かせていて、私好みの味であった。
おまけに、玉ねぎのみじん切りが身体に良さそうで○
ただし、チャーシューはもう少し厚切りでもいいかも。
いずれにせよ、美... 続きを見る

2011年1月17日（月）訪問。
今回も牛すじらーめんを食べた…
前回は醤油味のスープだったので、今回は味噌。
昔ながらの味噌ラーメンと牛すじの組み合わせも良い！

初訪問。

入口の前でメニューを見てしばらく考え…
店内に入って「牛すじらーめん」を注文。

麺は非常にコシのある細麺。

チャーシューは大きめで、厚さは普通かな？

それにしても、程よく出汁の効いた醤油味のスープはあっさりしている。
何か「中華そば」的な懐か... 続きを見る

　休日出勤で吉祥寺に。昼時に同僚と入店。家族連れ、単独の中年女性、中年男性らで混雑していました。運よくカウンターに並んで座れましたが、すぐに行列が出来ました。三十代くらいの女性店員の手際のよさが印象的で、安心感がありました。
　表の看板には「とんこつ」とありましたが、あっさりとしたとんこつスープでした。苦いとかしょっぱいとか破綻はありません。ほのかに脂が浮いていてちょっとしたアクセントに... 続きを見る