気になっていたお店で、初めて訪問。
店内は、とてもきれい。
メニューからつけ麺に的を絞り見ていると、味噌味を発見！
珍しいので注文、
味玉半分ときざみのりが乗った麺と豚骨ベース味噌味のスープに大き目のメンマ、角切りのチャーシューが入っている。
うまい！！一気に半分ぐらい食べた所でカウンターの調味料に壷があり豆板醤らしき辛味噌をチョイタシ。
あまりのうまさに、すぐに完食！！
最後に、スープ割り。
魚系のスープで割るととてもおいしい。
どこかで飲んだスープに似てると思い考える・・... 続きを見る

11月25日 PM12:10

すっごく以前にお邪魔して以来2回目。

今日は、通常のお品書きにはない「鰹」。

鰹だけじゃない魚粉たっぷりのドロドロ系つけ汁には、
甘めな味付けのブツ切りチャーシュー、断面が正方形なメンマ＆玉子半分。
で、熱々。

麺は黄色なストレート太麺。
硬めに茹でられてて、〆＆水切りもしっかりしてあって、小麦も感じる。好印象。

ランチサービスで0.5玉増量。(o... 続きを見る

　平日の15:00、昼飯抜きでの仕事を終えて車を走らせていると「つけ麺」と「甘露醤油」の大きな文字が目に飛び込んできました。

「ああ、そういえばこのお店・・週末の昼時に結構にぎわってたような・・。」

　そう思って車を停めて早速お店の中へと入ってみました。

　店内はカウンター席とテーブル席でざっと20名ほどが入れる広々としたスペースに... 続きを見る

梅大好きですが。
これは･･･
きっとさっぱり感を･･･