大勝軒系では今まで常につけ麺オンリーでしたが、初ラーメンでした。
店主の奥様らしき方の笑顔の対応大変好感持てました。自分も心がけたいところです。

さてお味ですが、美味しいです。上級品のラーメンです。
鶏、魚介、野菜のおだし、醤油のバランスが良いです。メンマgood。チャーシューも本家に比べると柔らかく油の度合いもよく大変美味しい。（ただ、本家のチャーシューはあれでなくてはいけないと思っている派です。安くて美味しいものをお腹一杯食べさせたいという創業者の魂がこもった50年の伝統の品ですから、変わってほしくありません。）
麺も大勝軒の中... 続きを見る

本年04杯目、1/14、初訪

　時差ボケがなかなか解消できずに週末を向かえ、大幅に寝坊。ふと此方を思い出し、冬晴れの中、チャリを漕いで約15分で到着（実は近い）。土曜の14時で、列び8人に接続。
　やや醤油味が勝っていますが魚介味もしっかりとしています。甘さとピリ辛さは控えめです。麺が細めなので汁の持ち上げが比較的良くなっています。チャーシューは脂身が程好く混じり、... 続きを見る

2011.10.06 11:40頃

この日の仕事は光ヶ丘で～、の昼休み。
当初は別のお店にシャッターで並んでいました。
開店時間を5分過ぎてもシャッターは半開きのまま。
不審に思って中を覗くと店主さんが
「あー、今日ガスが壊れちゃって今ガス屋さん待ってるんですよー」
そういうことは表に貼... 続きを見る

7／23　11:05頃　初訪問
良妻？と光が丘で買い物。
前回訪問時、あまりの行列（12名ほど）に接続を諦めたお店。
今回は開店前を狙っていたのだが、買い物が長引いて5分後にお店前。
空席3とタイミングよく入店…となる。
いや、入店ではない。

まず、店外にいるスタッフからメニューを渡され... 続きを見る

2011.07.08 12:10頃

この日の仕事は光ヶ丘で～、の昼休み。
コチラへはオープン当初、RDB参加以前に何度か訪問していますが今回は5年振り？ いやもっとか？

到着時店内満席＋外待ち3名。
最後尾に接続して暫くするとメニューを持った店員さんが登場。
メニューを見ると「一日二十食限定　冷やしつけめん、冷やし... 続きを見る