移転前に､という事で訪店。
土曜日のお昼時､駐車場も店内も待ちが出るほど混雑。
家族連れ､老夫婦､1人客､客層は様々でそれぞれが休日の昼御飯を楽しんでいる様子。
こういう雰囲気いいですね。

スープは相変わらず香ばしくてとても美味しいです。
スープのみと刻み玉葱を含めてとを交互に啜ると楽しく食べられます。
麺はスープと相性の良いもので､適度にスープを吸い上げます。
特盛をオーダーした為､麺が絡み合って食べにくい面もありますが､
たくさん食べるためには仕方ないですね。... 続きを見る

8月21日昼、いつも通に駐車場に車を止め店内へ。
先客7名、11時半にしては賑わっている感じです。

チャーシュー麺を並で。
八王子系では濃味のスープ、ちょい柔らかめの麺、バラロールの美味しいチャ―シュー
いつも通りの満足な一品です。

でお会計して帰る瞬間、張り紙に気が付きました。

8月30日をもって立ち退き（？）の為営業終了です。

えーーーーーーーーーー

思わず次どこでやるの？... 続きを見る

6月8日昼先客7名位で半分の入りでした。
この店の向いの小学校が私の母校でして、前の蕎麦屋の時も普通に行ってました。

店内に貼ってありますが、使ってる醤油があきる野キッコーゴ。
この近藤醤油の近くに住んでいる私。まあどーでもいいコラボです。

ラーメン店になってすぐに行った時は、正直？って感じでした。
そのあと半年位経ってから行ったら美味しくなってました。
こなれたと言うか、深みが出たと言うか進化してました。

ここはチャーシューが美味しいです。味はちょっと濃いめですが。
... 続きを見る

先週に引き続き､今回はデフォを特盛で。
丼も大きく､スープも多めで特盛でも美味しく食べられます。
醤油の美味しさ､ラードの香ばしさ､玉葱の甘さが良く引き立っていて
これぞ八王子系ラーメンという感じですね。
ただ､元蕎麦屋さんだけあってスープが和風チックなのと､麺がデフォで軟らかめなのが
人によってはイマイチに感じるかも知れません。
叉焼も小さめですがしっかり肉の旨みを感じるし､細切りのメンマも歯応え良く美味しいです。

安くて特盛もあるので家族連れにも優しいですね。
夜営業していないのが一つだけ残念です。... 続きを見る

扉を開けると醤油のいい香りが。
空腹を刺激されてネギチャーシュー麺を大盛でオーダー。
接客担当は明るい金髪の女性店員さんで店の雰囲気はとても良いです。
フランスの方との事ですが､店主の奥さんでしょうか。

スープは出汁が突出せず薄味のじんわり系ですが､
その分､醤油とラードの香ばしさと微塵切りの玉葱の甘さが口の中で広がります。
八王子系のいい所が全面に出ているラーメンという感じです。
麺は八王子系にしては太めで柔らかめ。結構ボリュームを感じます。
具は叉焼5枚位､少し辛目に味... 続きを見る