2011年109杯目（新規71店、再訪12店38杯）、12/27
　同じ職場にいる大学の後輩とプチ忘年会の日、先に腹拵えをすることになり、此方を初訪問。池袋駅から歩くとちょっとキョリがありますね。大通りから脇道に折れ入る目印は魚屋さんです。火曜の20時過ぎで先客3名、後客1名。

　ネギ抜きをお願いしたのにメニューの写真通りにそれらがドーンと。逆に多いかも。不慣れ丸判... 続きを見る

今日も我家に行ってきました。
　今年に入って何回目だろうか？
　寒い時はラーメン。暑い時はつけ麺と、食べ分けてはいますが、今日は絶好のラーメン日和です。
ここでは私のオーダーは、いつもらーめんの大盛か、つけ麺の中盛。連れは、ねぎらーめんか、ねぎつけ麺と決まっています。（ちなみに連れは並でご飯付）
　１２時３０分頃到着したのですが、店内満員！外待ち２人、私たち２人の後にさらに２人と、相変わらずの盛況ぶりです。
　５分後、店内に案内され、着席。いつも通り気配りのあるおかみさんの店ですね。待ってる時間が苦になりません。
　さらに５分後に着丼... 続きを見る

節系が効いているが、スープは口当たりがよく、魚介が前に突出していない。
アクセントのネギもなかなか好きな具合。
中太…といった感じの麺はスープにあっていた。
チャーシューもフワッととろける感じ。
夜限定のラーメンを次回は挑戦。

年末以来久々の訪問。

やはり、めちゃくちゃうまい。
大成食品の麺は秀逸、つけ汁は更にブーストアップ、チャーシューやメンマも量が増えて、大きくなっている。
もっと評価され、人気が出てもいいと思うのだが。

麺36点 ス－プ34点 その他16点 合計88点 （167杯目）

さらさら系の豚骨魚介つけ麺。酸味と魚介が強めに出ていて、それで食べさせるタイプ。柚子も効いていて、重たさを感じない豚骨魚介つけ麺。ゴロゴロ入った肉片も脂が甘くて、美味しい。麺はストレートなタイプの太麺で、ややパツンと噛みきる強めの食感。麺大盛でも値段が変わらないのがこの店の武器。さらにチャーシューご飯がサービス、価格も良心的で接客も素晴らしい。我家（うち）の店名通り、家族経営のあったかい雰囲気。