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以前横浜に事務所があったときには歩いて10分ほどのこの店に3日と空けず行ったものです。コメントが一件のみとはまことに寂しい限りですが、『あっさりとんこつ』という変わったコンセプトの店です。その名のとおりスープは白濁しているのですが、とんこつ特有の臭みもスープを含んだ際に感じられる脂感もありません。味も薄めですがそれでいて確りと旨味があり、いつもスープは残さず頂いていました。 トッピングの紅生姜と辛子高菜は入れ放題、辛子高菜はキムチとともに別に小売もしています。 キムチがまた美味い!この店のキムチでご飯が食べたくて、2/3程度の量のお子様ラーメンを注文... 続きを見る
2155入店。客は俺含め3人。 キャベツラーメンを注文する。 麺は中細。スープは比較的薄めの家系という感じ。 キャベツは程よく茹でてあり胡麻油?で和えたもの。 まずまずというところか。(2008-06-25)
以前横浜に事務所があったときには歩いて10分ほどのこの店に3日と空けず行ったものです。コメントが一件のみとはまことに寂しい限りですが、『あっさりとんこつ』という変わったコンセプトの店です。その名のとおりスープは白濁しているのですが、とんこつ特有の臭みもスープを含んだ際に感じられる脂感もありません。味も薄めですがそれでいて確りと旨味があり、いつもスープは残さず頂いていました。
トッピングの紅生姜と辛子高菜は入れ放題、辛子高菜はキムチとともに別に小売もしています。
キムチがまた美味い!この店のキムチでご飯が食べたくて、2/3程度の量のお子様ラーメンを注文... 続きを見る